Pepes Tahu

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Pagi ini bikin menu yg simpel dan berprotein tinggi buat anak. Menu ini jg bisa untuk keluarga, disini saya menggunakan bahan sederhana dan tanpa lada atau Cabai, sebab biar anak anak bisa makan.

Rasanya enaaak😍 kalau buat saya ditambal cocolan sambel makin enak dan makan dengan nasi anget bikin nambah terus.

#pepestahu
#menusimpel
#mpasi1tahun

Pepes Tahu

34 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini bikin menu yg simpel dan berprotein tinggi buat anak. Menu ini jg bisa untuk keluarga, disini saya menggunakan bahan sederhana dan tanpa lada atau Cabai, sebab biar anak anak bisa makan.

Rasanya enaaak😍 kalau buat saya ditambal cocolan sambel makin enak dan makan dengan nasi anget bikin nambah terus.

#pepestahu
#menusimpel
#mpasi1tahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BuahTahu Cina yg besar
  2. 1 IkatKemangi
  3. 1 BuahWortel Parut
  4. 2 ButirTelur Ayam
  5. 1/2 sdtGaram (secukupnya sesuai selera)
  6. 1/2 sdtRoyko Ayam (Secukupnya sesuai selera)
  7. Daun Pisang untuk membungkus
  8. Bumbu Halus
  9. 2 BuahBawang Putih
  10. 6 SiungBawang Merah
  11. 2 ButirKemiri
  12. 1/2 RuasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

  2. 2

    Ambil tahu dan hancurkan dengan garpu, lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis + garam + penyedap + wortel + kemangi, laku aduk hingga tercampur rata dan tes rasanya jika sudah pas baru terakhir masukkan telur dan aduk rata kembali.

  3. 3

    Siapkan daun lalu ambil adonan dan tata diatas daun lalu bungkus, laukan hingga selesai. Untuk ukurannya disesuaikan saja ya bun.

  4. 4

    Siapkan kukusan, jika sudah banyak uapnya tata pepes tahu dan kukus selama 30 menit. Jika sdh matang matikan api, angkat dan pepes tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa