Pepes Tahu

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
Tangerang Selatan

Salah satu lauk kesukaan anak-anak dirumah.
Sengaja rawitnya dibiarkan utuh ditengah, supaya bisa dinikmati oleh anak-anak yg belum bisa makan pedas, maupun saya si pecinta pedas..tinggal kremus aja rawitnya 😄😄.

Pepes tahu seperti ini juga bisa lo dijadikan stok makanan di frozen.. jadi kapanpun pengen makan pepes tahu, bisaaa.. 😎

Selamat me-mepes-tahu ☺️☺️

#Cocomtangpost_MauTahuSaja23
#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#CookpadCommunity_Tangerang

Pepes Tahu

Salah satu lauk kesukaan anak-anak dirumah.
Sengaja rawitnya dibiarkan utuh ditengah, supaya bisa dinikmati oleh anak-anak yg belum bisa makan pedas, maupun saya si pecinta pedas..tinggal kremus aja rawitnya 😄😄.

Pepes tahu seperti ini juga bisa lo dijadikan stok makanan di frozen.. jadi kapanpun pengen makan pepes tahu, bisaaa.. 😎

Selamat me-mepes-tahu ☺️☺️

#Cocomtangpost_MauTahuSaja23
#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 buahtahu putih cina yg besar
  2. 1 butirtelor ayam
  3. 6 siungbawang Merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 sdtkunyit bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnyadaun salam
  12. Secukupnyacabe rawit
  13. Secukupnyadaun pisang
  14. Secukupnyalidi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Saya pakai tahu putih cina yg besar.. biasanya di abang sayur, tahu nya dibungkus kain ☺️.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bbawang putih dan kemiri. Campur ke wadah tahu. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan telor ayam. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Petiki cabe rawit dan daun salam. Siapkan juga daun pisang untuk membungkus.

  4. 4

    Siapkan daun pisang seperti ini. Beri daun salam, kemudian beri adonan tahu berbumbu tadi. Beri cabe rawit ditengahnya. Rapikan. Bungkus dan sematkan dengan lidi / jepretan.

  5. 5

    Lakukan hingga semua adonan tahu berbumbu habis.

  6. 6

    Kukus pepes tahu selama kurang lebih 20 menit hingga matang. (Sampai di tahap ini, bisa dijadikan Frozen food ya.. tunggu hingga pepes tahu dingin, kemudian simpan di freezer.)

  7. 7

    Bakar di panggangan. (Kalau frozen, keluarkan dr freezer, biarkan suhu ruang dulu atau bisa dikukus ulang sebentar, kemudian baru di bakar).

  8. 8

    Aku tahu kamu pasti suka pepes tahu ini 🤭☺️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
pada
Tangerang Selatan
Haloooo..Selamat datang di galery resep saya yg sederhana 😊🥰Menu-menu yg saya masak setiap hari di dapur untuk keluarga dan anak-anak tersayang..Sebagian resep warisan dari almarhumah Mama dan Ibu (mertua) dan sebagian lainnya adalah hasil recook resep teman-teman Cookpaders yg lain, tapi tetap disesuaikan lagi dengan selera dirumah.Selamat menikmati sajian di galery saya..semoga menginspirasi 😊😊.Salam,Prita ☺️💃 Mamak Genk Gaul Gelo💃 Bagian dari Cocomtang💃 Member Genk PeDaSedikit perjalanan bersama Cookpad:♥️ Tim Lokal Tangerang 2024-2025❤ Leader Local Team Cookpad Tangerang 2020-2021❤ Local Team Cookpad Tangerang 2019-2020❤ Homecook @YeahMeshi 2019-2020❤ Pengajar Cookpad Masak Bareng 2017-2019Terima kasih Cookpad 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa