Puding Pinggiran Roti Tawar Lapis Karamel

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Kalo ngomong tentang #MasakBarengAnak, sudah setahun belakangan kegiatan dapur saya 'direcokin' sama anak gadis 🤭
Dari sejak umurnya 2 tahun, suka banget ngikutin saya di dapur. Suka tanya-tanya mamanya mau bikin apa, peralatan apa yang dipegang emaknya sampai tanya bahan2 makanan bahkan suka fotoin mamanya masak 😁Makin kesini dia makin antusias dengan kegiatan itu 🥰 Mendang mending kan ikut ke dapur daripada sibuk sama gadget, supaya paham kalo suatu saat dia juga akan berkutat di dapur, sekalian mengisi hari2 nya yg agak bosan di rumah terus karena belum sekolah.
Eeeiitss tapi ga selalu pengalaman yang menyenangkan diikutin bocah di dapur yaa 🤣 Sering, sering kok dibikin dongkol 🤪 Dia kelewat semangat selalu pengen ngendaliin semuanya sendiri. Ga jarang bebakingan mamanya gagal 🤭 Yang sudah ngikutin cookpad saya lama, mungkin pernah baca cerita2 resep saya tentang 'keseruan' cooking baking dengan si sulung 😆
Sama halnya kali ini, saat emak masih siap-siapin bahan. Dia yang sudah mahir menggunakan gunting, langsung aja tuh ngegunting kemasan bubuk agar-agar dan langsung dituangin ke panci tanpa nunggu instruksi mamanya 🤣 daaan ada bubuk agar-agar yang berserakan di lantai 😆 Syukur kesabaran mamanya ga setipis tissue yang dibelah 7 🤪

#GenerasiAprontis
#5LangkahDidepan
#PinggiranRoti
#MasakSetiapBagian
#BamasakBaimbai
#KreasiRoti
#KETiMuz
#AntiMubazir
#Cookpadcommunity_Kalsel

Puding Pinggiran Roti Tawar Lapis Karamel

Kalo ngomong tentang #MasakBarengAnak, sudah setahun belakangan kegiatan dapur saya 'direcokin' sama anak gadis 🤭
Dari sejak umurnya 2 tahun, suka banget ngikutin saya di dapur. Suka tanya-tanya mamanya mau bikin apa, peralatan apa yang dipegang emaknya sampai tanya bahan2 makanan bahkan suka fotoin mamanya masak 😁Makin kesini dia makin antusias dengan kegiatan itu 🥰 Mendang mending kan ikut ke dapur daripada sibuk sama gadget, supaya paham kalo suatu saat dia juga akan berkutat di dapur, sekalian mengisi hari2 nya yg agak bosan di rumah terus karena belum sekolah.
Eeeiitss tapi ga selalu pengalaman yang menyenangkan diikutin bocah di dapur yaa 🤣 Sering, sering kok dibikin dongkol 🤪 Dia kelewat semangat selalu pengen ngendaliin semuanya sendiri. Ga jarang bebakingan mamanya gagal 🤭 Yang sudah ngikutin cookpad saya lama, mungkin pernah baca cerita2 resep saya tentang 'keseruan' cooking baking dengan si sulung 😆
Sama halnya kali ini, saat emak masih siap-siapin bahan. Dia yang sudah mahir menggunakan gunting, langsung aja tuh ngegunting kemasan bubuk agar-agar dan langsung dituangin ke panci tanpa nunggu instruksi mamanya 🤣 daaan ada bubuk agar-agar yang berserakan di lantai 😆 Syukur kesabaran mamanya ga setipis tissue yang dibelah 7 🤪

#GenerasiAprontis
#5LangkahDidepan
#PinggiranRoti
#MasakSetiapBagian
#BamasakBaimbai
#KreasiRoti
#KETiMuz
#AntiMubazir
#Cookpadcommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
8 cup
  1. Bahan A :
  2. 65 grpinggiran roti tawar
  3. 1 bungkusbubuk agar-agar
  4. 700 mlsusu cair
  5. 75 grgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan B :
  8. 75 grgula pasir
  9. 1 sdmmaizena
  10. 175 mlair

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Siapkan pinggiran roti tawar kemudian potong dadu.
    Blender pinggiran roti dengan sedikit susu cair hingga halus.

  2. 2

    Masukan bubuk agar-agar ke dalam panci, tambahkan gula pasir, garam, pinggiran roti yang sudah diblender dan sisa susu. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masak cairan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih.

  4. 4

    Siapkan cup alumunium foil ukuran 5x5 tinggi 3 cm.
    Tuang cairan agar-agar hingga memenuhi cup. Diamkan sampai set.

  5. 5

    Sementara menunggu agar-agar set, larutkan maizena dengan air.
    Masak gula pasir dengan api kecil hingga berubah warna kuning keemasan.
    Tuang larutan maizena secara perlahan sambil terus diaduk sampai gula menyatu sempurna dengan maizena.

  6. 6

    Tuang cairan karamel diatas puding dan diamkan kembali hingga karamel set.
    Disajikan dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Resep Serupa