Gori kuah santan

7 orang berencana membuat resep ini
IndahWH
IndahWH @cook_19156521
DI. Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kggori /nangka muda
  2. 65 mlsantan instan
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu (halus)
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit (3 cm)
  9. 6 buahCabai rawit
  10. 3 buahCabai merah
  11. secukupnyaGaram dan penyedap
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 batangserai (memarkan)
  15. secukupnyaLengkuas geprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus potongan gori / nangka muda sampai empuk. Buang air rebusannya & cuci gori dengan air bersih

  2. 2

    Tumis semu bumbu sampai harum lalu haluskan

  3. 3

    Didihkan air beserta bumbu halus dan bumbu cemplung. Masuklan gori, garam dan penyedap. Masak sampai matang. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Kalau dirasa sudah pas, matikan kompor. Sayur gori siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

IndahWH
IndahWH @cook_19156521
pada
DI. Yogyakarta

Resep Serupa