Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 250 grbihun kering
  2. 3 lembarkol
  3. 2 buahcabai merah
  4. 3 batangseledri
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 6 pcsbakso
  7. 3 butirtelur
  8. Bahan lainnya
  9. 250 grbihun kering
  10. 3 lembarkol
  11. 2 buahcabai merah
  12. 3 batangseledri
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 6 pcsbakso
  15. 3 butirtelur
  16. Bahan bumbu halus
  17. 5 siungbawang putih
  18. 7 Siungbawang merah
  19. 4 butirkemiri
  20. 1/2 sdmebi
  21. 1/2 sdtgaram
  22. Bahan sambal
  23. 35 grcabai rawit hijau
  24. 2 siungbawang putih
  25. 1 buahjeruk nipis
  26. 50 mlair dingin
  27. 1/2 sdtgaram
  28. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dengan air dingin lalu rendam ebi dengan air panas, diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Iris kol, cabai merah, daun bawang, seledri, dan bakso

  3. 3

    Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi, dan garam, ulek hingga halus

  4. 4

    Rebus cabai rawit hijau dan bawang putih hingga matang lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan air dingin, blender hingga halus

  5. 5

    Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan gula pasir, aduk rata

  6. 6

    Panaskan minyak, orak arik telur hingga matang, sisihkan

  7. 7

    Panaskan kembali minyak, tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga wangi dan matang

  8. 8

    Besarkan api, masukkan bakso, tumis sesaat kemudian masukkan kol, cabai merah, daun bawang, seledri, kecap ikan, bihun, dan telur orak arik, tumis sesaat

  9. 9

    Tambahkan garam, gula pasir, lada putih, dan kaldu jamur, aduk rata

  10. 10

    Bihun goreng putih siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

aer
aer @rumurumpy
minyak ikannya brp takarannya chef? soalnya di resep ngga ada

Resep Serupa