Kürtőskalács
Elkészítés
- 1
Langyos tejbe felfuttatom az élesztőt (vagy ha porélesztőt használunk csak simán a liszthez öntjük, de akkor is a kovász többi hozzávalóit a tésztába keverjük.)
- 2
A vaj legyen puha vagy kicsit melegítsük meg. Minden hozzávalót összekavarok, hagyom kelni a tésztát.
- 3
3 részre vágom a megkelt tésztát, lisztezett lapon kinyújtom kisebb mint 1 cm vastagra és egy pizzavágóval 1-1, 5 cm-es csíkokra vágom.
- 4
A kürtőskalács sütő fát 2x be kenem olajjal (kettő kenés között teljen el 5 perc) és elkezdem lentről tekerni, nem túl szorosan.
- 5
A végét be dugom a tészta alá és megnyomkodom az asztalon mintha nyújtanám.
- 6
Félreteszem 10-20 percre hogy keljen a fán is, majd ha már nem füstöl a szén, megkenem olajjal a kalácsot és beleforgatom vaníliás cukorral összekevert cukorba.
- 7
Szép barnára sütöm és azonnal megforgatom a kívánt feltétbe. Lehet ez kakaó, kókusz, dió cukorral keverve, sima cukros, fahéjas.
- 8
Kb. 5 percet hagyom a fán, majd könnyen le lehet húzni róla.
- 9
Ebből az adagból 9 db lett.
Hasonló receptek
-
-
-
Kürtöskalács süti Kürtöskalács süti
Könnyed, mégis szaftos piskóta, kürtöskalács ízzel! Családunk egyik nagy kedvence.
-
-
Kürtöskalács Kürtöskalács
2003-ban Erdélyben járva, találtam ezt a kis mini sütőfákat tartalmazott készletet, amihez az őket készítő bácsi receptet is csatolt. Mivel volt otthon volt egy ősrégi mini grillünk, azonnal ki is próbáltam a receptet. Azóta, ha a kis család összegyűlik sokszor a kertben sütögetjük a kürtöskalácsot. Olyan mint az igazi!😊
-
Kürtőskalács Kürtőskalács
Egyszerű, pihe puha és könnyen elkészíthető kürtőskalács. Sütőben is elkészíthető! 😉
-
-
Kürtőskalács Kürtőskalács
Nagyon finom házi készítésű kürtőskalács. Én vaníliásan készítettem, de kerülhet rá kókusz, dió, kakaó..csak a képzelet szabhat határt..😊
-
-
Kürtőskalács parázson sütve Kürtőskalács parázson sütve
Motivációt a Balatonon éreztem, mikor 2 rugóért kaptunk egy kalácsot... na neee zimmerferik... megvettem két sütőfát, és mehet is a sütögetés🙂
-
Kürtőskalács Kürtőskalács
Ezt a finom tésztát, parázs fölött is elkészíthetjük, hiszen a kerti sütőben, nem csak a húst, de a kalácsot is megsüthetjük.
-
Vanilia tekercsek Vanilia tekercsek
Mindig nagy sikert arat. Pillanatok alatt elfogy!9-11 csigához, 28,5 cm átmérőjű kerek sütőforma (lapos karimás 2- 3 cm magas a legjobb)
ani11
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek