مربا و شربت توت فرنگی

خوب اول نکات رو بخونید بعد بریم سراغ دستور اصلی 👇
❇️حتما از توت فرنگی های شیرین استفاده کنید، توت فرنگی های گلخانه ای مناسب مربا نیستن
❇️این مربا اصلا و اصلا احتیاج نداره بهش آب اضافه بشه
❇️هرچی بیشتر رو حرارت باشه و بجوشه رنگ مربا تیره تر میشه ، همون نیم ساعت با حرارت متوسط کافیه
❇️درب قابلمه رو در حین درست کردن مربا اصلا نبندید
❇️حتما حتما مرتب کف روی مربا رو بگیرید
❇️من خودم چون دوست نداشتم شهد مربا زیاد باشه کمی از شهد رو برای شربت برداشتم، منتها بهتره شربت رو قبل از اینکه مربا قوام بیاد بردارید، مثلا بعد از ۲۰ دقیقه ، چون شربت خیلی غلیظ میشه و برای حل شدن تو آب باید خیلی هم بخوره
❇️اضافه کردن وانیل سلیقه ای هست و میتونید حذف کنید
❇️آبلیمو زدم به خاطر اینکه شکرک نزنه ، میتونید بجای آبلیمو نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو هم بزنید.
❇️میتونید توت فرنگی ها رو سالم مربا کنید اما من ریز کردم .
مربا و شربت توت فرنگی
خوب اول نکات رو بخونید بعد بریم سراغ دستور اصلی 👇
❇️حتما از توت فرنگی های شیرین استفاده کنید، توت فرنگی های گلخانه ای مناسب مربا نیستن
❇️این مربا اصلا و اصلا احتیاج نداره بهش آب اضافه بشه
❇️هرچی بیشتر رو حرارت باشه و بجوشه رنگ مربا تیره تر میشه ، همون نیم ساعت با حرارت متوسط کافیه
❇️درب قابلمه رو در حین درست کردن مربا اصلا نبندید
❇️حتما حتما مرتب کف روی مربا رو بگیرید
❇️من خودم چون دوست نداشتم شهد مربا زیاد باشه کمی از شهد رو برای شربت برداشتم، منتها بهتره شربت رو قبل از اینکه مربا قوام بیاد بردارید، مثلا بعد از ۲۰ دقیقه ، چون شربت خیلی غلیظ میشه و برای حل شدن تو آب باید خیلی هم بخوره
❇️اضافه کردن وانیل سلیقه ای هست و میتونید حذف کنید
❇️آبلیمو زدم به خاطر اینکه شکرک نزنه ، میتونید بجای آبلیمو نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو هم بزنید.
❇️میتونید توت فرنگی ها رو سالم مربا کنید اما من ریز کردم .
مراحل تهیه
- 1
توت فرنگی ها تمیز شسته و کلاهک توت فرنگی را جدا کنید، به سایز دلخواه قطعه کنید و لابلای توت فرنگی ها شکر را بپاشید. ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید ، بعد از ۲۴ ساعت شکر کمی حل میشود و توت فرنگی ها آب میاندازد.
روی حرارت قرار دهید تا بجوش آید ، از زمان بجوش آمدن مرتب کف روی مربا رو بگیرید، این کار باعث خوشرنگ تر شدن مربا میشود. - 2
حدود نیم ساعت مربا باید روی شعله متوسط بجوشد تا قوام آید. اواسط پخت میتوانید کمی از شهد مربا رو برای شربت جدا کنید.
بیشتر از نیم ساعت نیاز نیست که روی حرارت باشد چون رنگ مربا تیره میشود. درب قابلمه را در حین جوشیدن اصلا نبندید. اواخر پخت وانیل و آبلیمو را اضافه کنید. - 3
برای تست قوام آمدن کمی از شهد مربا رو در پیاله ریخته و بعد از خنک شدن شهد نباید روان باشد و باید غلیظ باشد.
- 4
بعد از ولرم شدن مربا رو در ظرف اصلی مورد نظر بریزید و بعد از خنک شدن در یخچال نگه داری کنید.
نوش جان ❤️
دستورهای مشابه
-
-
مربای توت فرنگی
الان که فصل توت فرنگی هست این مربای خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید،سعی کنید حتما از توت فرنگی محلی استفاده کنید نوع گلخانه ای مناسب مربا نیست Safura Dabiri -
-
مربا توت فرنگی
#مربا_توت_فرنگی #سراشپزطلایی #ماه_رمضان#مربا #توت_فرنگی یکی از انواع مرباهای پر طرفدار و بسیار خوشمزه در جهان است که مانند انواع مرباها به عنوان #صبحانه یا عصرانه سرو می شود. مربای توت فرنگی را می توانید به همراه خامه صبحانه ، کره یا انواع #پنکیک های صبحانه سرو کنید.این مربای خوشمزه یک مربای فصلی است و بهتر است در فصل #بهار و تابستان که توت فرنگی محلی در بازار موجود است، آنرا درست کنید. البته با توت فرنگی گل خانه ای هم می شود این مربای خوشرنگ را درست کرد، ولی کیفیت مربای توت فرنگی با توت فرنگی محلی بسیار بالاتر است و باعث می شود مربا علاوه بر اینکه عطر و طعم بهتری داشته باشد، خوشرنگ تر نیز شود.. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
مربا توت فرنگی
#سراشپز_طلاییبرای مربای توت فرنگی خوشمزه باید از توت فرنگی باغی که تیره وشیرین ومعطر هستن استفاده کنید ســـکینــه بانـــــو -
شربت توت فرنگی
سلام دوستان امروز اومدم با یه شربت خوشمزه شربت توت فرنگی من این شربت رو با همون دستور مربای توت فرنگی که توی پیجم هست درست کردم که عالی و خوشرنگه امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد😋😊 مریم امین -
مربا و شربت توت فرنگی
#مربا_شربت_توت_فرنگی#مربا#شربتزندگى کوچهى سبزیست میان دل دشت كه در آن عشق مهم است و گذشت سهراب سپهریحتما از توت فرنگیهای قرمز و خوشرنگ و بوته ای استفاده کنید ،گلخانه ای ها رنگ و مزه خوبی ندارند. Mina dmr -
مربا توت فرنگی
یه مربای خوشمزه که حتما باید از توت فرنگی های ریز مزرعه ای استفاده بشه. 💞 Samira babadi -
-
-
شربت توت فرنگی
یکی از خوشمزه ترین و خنک ترین نوشیدنی های این فصل 😍 شربت خوش طعم توت فرنگی هست حتما امتحان کنید فوق العاده عالی هست.. atefe_motevalli -
مربا توت فرنگی
سلام دوستان عزیزخیلی وقته که این مربا رو درست کردم اما فرصت نشده بود پستش کنم گفتم تا فصلش هست پست کنم شاید به کار کسی بیادبه نظرم مربا توت فرنگی با توت فرنگی محلی خیلی خوشمزه تر میشهممنون از @ashpazye_parchin Azam -
مربا توت فرنگی
#بهارونه#مربادوستان گلم سلام اینم از دستور مربا توت فرنگی که طعم عالی داره آشپزخانه SABA -
-
مربا توت فرنگی😍
بهترین روز زندگی ات خواهد بود روزی که خودت باشی😊 خودت را دوست داشته باشی😇 و به خاطر خودت زندگی کنی😍مربا توت فرنگی خوشمزه😋 Zahra Ashoori -
-
شربت توت فرنگی با مواد طبیعی و ساده🍓✨
من برای این آبمیوه فقط توت فرنگی له شده و آب رو ترکیب کردم و در همین حال که فقط دو ماده بودن خیلی خوشمزه شده بود اما اصلا شیرین نبود پس بعد از تست نوشیدنیتون اگر نیاز به حتما شکر رو اضافه کنید🌹💛 ☁️Blue Sky -
مربا توت فرنگی
#میوه_تابستانی #سرآشپز_طلایی #مربای_توت_فرنگیفصل تابستان فصل میوه های رنگارنگ و خوشمزهتوت فرنگی سوگلی تمام میوه ها س که با هاش میشه کلی مانور داد .کیک و دسر و شیرینی و مربا و. .....خیلی ها معتقدند که پخت این مربا طولانی میشه و به همین خاطر خوش رنگ نمیشه. ولی من پختم با روش خانم سمیرا جنت دوست از اساتید بزرگ آشپزی خیلی عالی و خوشرنگ شد. هم مربا و هم شربت ش . راضیه قدیمی -
مربا توت فرنگی 🍓
قــدر دان لحــظـه هـا بـاش بـه راحـتی از دسـتشـون نـده💜🌿#مارمالادتوت فرنگی#مربا#توت فرنگی fatmagol -
-
کیک مربا توت فرنگی
#سرآشپز_طلایی#کیک_مربا_توتفرنگیاین کیک رو به مناسبت تولدم🥳🎈🎊🎈 ۱۵ اسفند یعنی دو روز پیش به درخواست پسرم که عاشق توت فرنگی هستش درست کردم و بینهایت خوشمزه و نتیجه عالی شدبرای تهیه ی پوره مربا کافیست مربا را درون میکسر بریزید و چند دور روشن کنیدمنظور از شربت مربا شهد مربا نیست،منظور شربتی ست که ابتدای آماده شدن مربا و قبل از غلیظ شدن کامل آن ،برمیداریم.اگر شربت مربا موجود نبود میتوانید از مخلوط مقداری شهد مربا و شیر به مقدار مساوی استفاده کنیدبا سایر مرباها هم میتوانید به همین شکل این کیک لذیذ را آماده کنید.مایع کیک تقریبا سنگین و سفت میباشد و اصلا جای نگرانی نیست و در نتیجه کار خللی ایجاد نمیکند.برای نصف کردن میزانها برای نصف کردن میزان تخم مرغها از دو تخم مرغ درشت یا سه تخم مرغ خیلی کوچک استفاده کنید، سایر مواد هم که مشخص است، بر اساس پیمانه کم میشود.قالب مناسب این میزان مواد ۲۷ میان تهی، ۲۴ دیواره بلند، ۲۰در۳۰ مستطیل مربع، ۳۰در۸ لوف میباشد.برای میزان نصف سایز ۲۰ و ۲۲ مناسب است.همچنین برای آماده سازی قالب میان تهی ،کافیست تمامی قسمت های قالب را با فرچه، مخلوط روغن مایع و کمی آرد بمالیدمن دو قطره رنگ قرمز هم اضافه کردم Mina dmr -
مربا توت فرنگی و شربت توت فرنگی
طبق این دستور میتوانید مقداری سس یا شربت توت فرنگی داشته باشید Nafise -
مربای توت فرنگی خوشمزه
#مربا#مربا_توت_فرنگیبرای انتخاب توت فرنگی سعی بکنید که سالم باشه یعنی دچار لک نباشه،توت فرنگی ها هم کاملا پخته وشل نباشه چون زمان پختن مربا کلا له میشه ..توت فرنگی سرشار ازویتامین c میباشد که برای بچه ها،خانم های باردار وسلامت پوست و مو مفید باشد. atefe_motevalli -
شیک توت فرنگی 🍓
سلااام 🤗خب اینم از شیک توت فرنگی بدون بستنیالبته اگه خواستید میتونید اضافه کنید که خوشمزه تر هم بشهبزنید بریم: R. Ramezani -
مربا توت فرنگی(دور_نریزیم)
من این مربای خوشرنگ و خوش طعم رو با توت فرنگی هایی که دیگه قابل خوردن نبودن درست کردم واز دور ریزشون با تهیه این مربا جلوگیری کردم واقعا هم نتیجه کار عالی شد#دور_نریزیم Lida Aali -
مربای توت فرنگی
فصل توت فرنگی شده و مربای توت فرنگی خونگی یکی از بهترین مرباهاست که میشه به راحتی تو خونه درستش کرد و از عطر و طعم لطیف و شیرینش لذت برد...من برای تهیه این مربا از ترکیب هر دو روش طبخ مربا استفاده کردم که براتون توضیح میدم😊😊😊 Raya -
مربا و شربت انجیر
دوستان این شربت هیچ زحمتی نداره فقط اگه خواستین مربا درست کنین با اضافه کردن دو لیوان آب ونیم کیلو شکر بیشتر میتونید یه شیشه یک لیتری شربت داشته باشید که برای یبوست خیلی مفیده فقط اگه دوست داشتین میتونید آب لیمو بیشتر جدا گانه به شربت اضافه کنید تا طعم ملسی بگیرد منیژه جعفری -
مربای توت فرنگی👍
#سرآشپز_طلایی #پستو۱ #مربا #صبحانه #میوه_تابستونی #مربای_توت_فرنگی #قرمز #بهارونهسلام من اومدم با یک دستور خوب و خوشمزه مربا و شربت توت فرنگی درجه یک و عالی👌😉ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
مربای توت فرنگی🍓🍓🍓
فصل بهار و تابستون که میشه خانما تا پدرِ توت فرنگیو درنیارن خلاص نمیشن😂😂.از تارتو و مافینو و مربا و شیره گرفته تا کیکو و ......#مربا #مربای_توت_فرنگی #صبحانه #عصرانه #توت فرنگی gilaaa -
مربا و شربت توت فرنگی 🍓
#مربا #شربت #توت_فرنگی#مربا_توت_فرنگی #صبحانه#شربت_توت_فرنگی #مارمالاد Ashpazi Ba Behnaz
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)