خورشت میتبال
فک میکنم که این دستور از ابدعات خودم باشه و اسمشم خودم انتخاب کردم نزدیکترین دستور پخت بهش خورشت داوود پاشا هست.
من دنبال یک غذای جدید بودم که به این دستور رسیدم و بعد دیدم چقدر ترکیب خوبی میشه حتی برای مهمونی ها
امیدوارم امتحان کنید و از لذت ببرید✌😊
خورشت میتبال
فک میکنم که این دستور از ابدعات خودم باشه و اسمشم خودم انتخاب کردم نزدیکترین دستور پخت بهش خورشت داوود پاشا هست.
من دنبال یک غذای جدید بودم که به این دستور رسیدم و بعد دیدم چقدر ترکیب خوبی میشه حتی برای مهمونی ها
امیدوارم امتحان کنید و از لذت ببرید✌😊
مراحل تهیه
- 1
یک پیاز درشت رو رنده کنید لازم نیست آبش رو بگیرید، بهش گوشت و ادویه جات رو به همراه سبزی معطر و پودر سوخاری اضافه کنید حسابی ورز بدید تا مواد به خورد هم برن مواد رو بذارید داخل یخچال تا یک ساعت استراحت کنه.
- 2
پباز دیگه رو ریز رنده کنید داخل تابه بریزید کمی که آبش کشیده شد بهش روغن اضافه کنید کمی تفت بدید بهش زرچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید کمی تفت بدید بعد گردو رو بهش اضافه کنید (میتونید گردو رو آسیاب کنید یا با چاقو ساتوریش کنید) گردو رو که حدود ۳۰ ثانیه تفت دادید بهش رب انار و گوجه اضافه کنید و بذارید رب گوجه بو و طعم خامیش بره و رنگ بده و در آخر یک لیوان آب بریزید رو موادتون و زیرش رو کم کنید و بذارید آروم بجوشه
- 3
از مواد گوشتیتون به اندازه ی گردوی درشت بردارید قلقلی کنید و داخل تابه ی جداگانه سرخ کنید وقتی همه طرف قلقلی ها سرخ شد اونا رو به سس اضافه کنید و بذارید تا ۱ ساعت با هم جا بیفتن شعله باید کم باشه تا آروم آروم جا بیافته و توجه کنید که این خورشت در پایان نباید زیاد آب داشته باشه.
- 4
میتونید در کنارش بادمجان یا کدو به همراه گوجه سرخ کنید و سرو کنید.
نوش جان✌
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورشت داوود پاشا(ترکی)
خورشت داوود پاشا یکی از رسپی های معروف کشور ترکیه هست که اکثرا باهاش اشنا هستید یه غذای تقریبا ملس.#سرآشپز_طلایی#خورشت_داوود_پاشا#خورشت
-
خورشت داوود پاشا
#خورشت_داوود_پاشاخورشت داوود پاشا یکی از خورشت های خوشمزه ترکیه است ، که میگن شبیهه خورشت فسنجون ماست ، فکر کنم بخاطر رب اناری که داره ، ولی من خورشت فسنجون رو بیشتر دوست دارم 😉
-
خورشت کنگر
من دو جور خورشت کنگر خوردم و بلدم درست کنم یکی این مدل هست یکی هم خورشت کنگر کرمانشاهی که در آینده درست میکنم.امیدوارم لذت ببرید😉✌
-
خورشت داوود پاشا
#سرآشپز_طلایی#نهایی#خورش_داوود_پاشا#غذای_ملل_ترکیهخورش داوود پاشا یکی از غذاهای پرطرفدار در کشور ترکیه هست که طعم اون شباهت زیادی به خورش فسنجون خودمون داره☺️فوق‌العاده خوشمزه ست 😋 حتما امتحانش کنید
-
همبرگر گوشت با سس قارچ 🍔
این دستور جدید برای همبرگر گوشته، که تازگی بهش رسیدم ، ادویه باربیکیو عطر و طعم فوق العاده ای بهش میده ، خیلی آبدار تره و در ترکیب با سس قارچ خودتون می دونید چقدر محشره 😋من که همبرگر های خونه رو هر جوری باشه به بیرونی ها ترجیح میدم :) نظر شما چیه ؟
-
مرغ نیوشایی😁 و سس مخصوص
این اسم از اونجا میاد که من دوران دبیرستانم یک دوست خیلی صمیمی داشتم که اکثر اوقات خونه ی اونا بودم 😁 یک بار براشون این مرغ رو که از مادرم یاد گرفته بودم و بعدها کمی تغییرش دادم رو درست کردم از اون به بعد اونا بهش میگفتن مرغ نیوشاییسس رو هم برای اولین بار بود درست میکردم دستورش رو جایی ندیدم فقط با ترکیب کردن مزه هایی که بنظرم با مرغ خوب میشدن درستش کردم و انصافا خوشمزه بودامیدوارم لذت ببرید😉✌ -
-
خورشت فسنجان با شیوه ی جدید و نکات روغن انداختن
خورشت فسنجان یکی از خورشت های مقوی و خوشمزه ست که هر کسی با روش و طعم دلخواه خودش درست میکنه اما معمولا در خطه شمال با طعم ترش پخت میشه . من در این دستور روشی جدید همراه با نکات روغن انداختن خورشت رو توضیح میدم. البته بخشی از دستور ( اضافه کردن کشمش) با اقتباس از دستور یکی از دوستان (تارا ی عزیز) هست که در پیجشون منتشر کردن که من اون رو با دستور خودم ترکیبش کردم.#چالش_سرزمین_مادری_خطه_شمال #گل_پامچال #فسنجان
-
خورشت داوود پاشا🥰
خورش داوود پاشا یکی از خورش های معروف ترکیه است که شباهت هایی به خورش فسنجون ما ایرانی ها دارد
-
خورشت آلو اسفناج
#سرآشپز_طلایی#اسفناج#غذای_فصلاین خورشت خوشمزه فصل بسیار مفید و پر خاصیته ترکیب عالیی داره اگر خواستید تنوعی به خورشت هاتون بدید این خورشت گزینه خوبی میتونه باشه
-
-
کباب لقمه ای با بادمجان
از اونجایی که من و بچه هام عاشق بادمجان هستیم و همسرجان دوست نداره همش دنبال یه ایده غذایی جذاب هستم که بپسنده و این دستور مورد قبول آقای همسر شد 😍😍😍ممنون از فاطمه جووون بابت دستور خوبش ❤❤#کباب_لقمه_ای #کباب_لقمه_ای_بادمجان #غذا_نانی #کوک_اسنپ@Fateme_1362
-
خورشت سیر داغ نعنا داغ گیلانی
طعمی کاملا جدید و خوشمزهاگه به امتحان کردن غذا و طعم های جدید علاقه مند هستید حتما امتحانش کنید.دستور این خورشت رو از ساینای عزیز @Mama_Saina_cook یاد گرفتم.
-
خورشت فوری الهام پز
#چرا_خونگی.... این خورشت واسه وقتهایی که واقعا زمان کوتاه است و اهل منزل گرسنه هستن خیلی گزینه ی خوبی هست
-
کباب تابه ای بوقلمون
من کباب تابه ای رو خیلی دوست دارم ولی از اونجایی که دنبال ایده های جدید و طعم های جدید هستم این دفعه این نوع کباب تابه ای رو انتخاب کردم#کباب#کباب_تابه_ای#کباب_بوقلمون#چالش_سالیانه
-
فسنجون گوشت چرخ کرده
این نوع فسنجون رو خودم ابداع کردم 😉✌ البته تو نت خیللللی سرچ کردم نبود. ولی خب فسنجون این مدلی هم فووووق العاده خوشمزه میشه و خیلی هم راحته. چون با گوشت چرخ کرده ست این خورشت کاملا مواد به خورد هم میرن.
-
ته چین گردن گوسفند و اسفناج
این دستور تلفیقی از دستور خودم و سرچ در گوگل هستش😁امیدوارم لذت ببرید✌😉 -
-
-
دلمه سیب زمینی
#سرآشپز_طلاییاگر از غذا های تکراری خسته شدید و مقداری گوشت چرخ کرده و چندتا سیب زمینی دارید و نمیدونید چی درست کنید که هم خوشمزه وهم شیک و جذاب باشه پیشنهاد میکنم این غذا رو انتخاب کنید، این غذا گزینه مناسبی میتونه باشه👌👌😋 و همچنین دست شما برای محتویات درون سیب زمینی ها بازه که بدلخواه بتونید موادمیانیش رو بنابر ذائقه خودتون انتخاب کنید فقط جهت ایده است که تنوعی در غذا های روزمره داده باشیم -
خورشت داوود پاشا
این خورشت بخاطر رب اناری که داره تقریبا شیرینه نسبت به طعم رب انارتون البته
-
ماهیچه
من این دستور پخت رو از مادرم یاد گرفتم که البته یکمی از دستور پخت ماهیچه مشهدی استفاده کردم و درنهایت نتیجش شده این، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید✌😊 -
-
-
°•قورمه سبزی•°
پرطرفدارترین و خوشمزه ترین خورشت ایرانی😋😍من بهش رب انار ترش هم اضافه میکنم که هم طعم و عطر خوبی بهش میده و رنگش تیره میشه و شنبلیله خشک هم خیلی خوش عطر تر از شنبلیله تازست که روی خورشت هم تاثیر داره😁#سرآشپز_طلایی#زرد#خورشت
-
کوفته زمستانی مبتکرانه
این کوفته تلفیقی از چندتا کوفته است . حقیقتا خواستم کوفته خاصی درست کنم .مثل کوفته سماق ، کوفته گردو ، کوفته انار و......یه هو ویرم گرفت مطابق میل خودم و مواد اولیه ای که دلرم اینو درست کنم .هوا هم که کاملا سرد و برفی ست و حس زمستون حتی تو خونه هم تو استخوونام نشسته . و هوس خوردن یک غذای گرم گرم داشتم . مواد اولیه آش هم یه کم طولانی ست .متاسفانه در یک تلفن طولانی که چونه گرم می شه قرار گرفتم و سس کوفته کاملا ته گرفت .و حالم گرفته شد .
-
دلمه 😍😍😍
این یک دلمه با ابتکارات خودمه که بسیار. لذیذ و خوش طعم میشه برای کسانیکه دنبال مزه های ملس هستن
-
ماکارونی مخلوط
ماکارونی مخلوط عنوانی که من انتخاب کردم ترکیبی از ماکارونی شکل دار وساده و همچنین ترکیب نون سیب زمینی واسه ته دیگ
-
ترشک آلو قرمز😋
از این ترشک میتونین تو تهیه انواع غذاها مثل فسنجان..آش گوجه..خورشت بادمجان با رب انار..یا خورشت داوود پاشا استفاده کنین@Ashoori با رسپی دوست عزیزم🥰#ترشک_آلو_قرمز#ترشک#ترشک_آلو#سرآشپز_طلایی#ترشک_خونگی
-
شامی خاص لرستان
این غذا خاص زادگاهم هست با اینکه بیش از بیست سال از زادگاهم دورم ولی با این غذا همیشه روح خودم. تازه میکنم.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)