Tahu Telur Tim Topping Ayam Jamur Teriyaki

Tan Liana Irawan
Tan Liana Irawan @tanliana
Jakarta

Masakan no goreng2 cocok buat yg lagi panas dalem tapi kaya rasa

Tahu Telur Tim Topping Ayam Jamur Teriyaki

34 orang berencana membuat resep ini

Masakan no goreng2 cocok buat yg lagi panas dalem tapi kaya rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. 1dada ayam cincang
  2. 4 butirJamur kancing iris kotak
  3. 1.5 sdtGaram
  4. 1 sdmMinyak wijen
  5. 2 sdtKaldu jamur
  6. 1/2 sdtMerica
  7. 2 sdmSaus tiram
  8. 1 sdmSaus teriyaki
  9. 3 sdmkecap manis
  10. irisDaun bawang
  11. 2bawang
  12. 1bawang putih
  13. 1bawang bombay iris kotak kecil
  14. 1 sdmmaizena dilarutkan dg air
  15. 2Telur kocok lepas
  16. 1tahu sutra potong bagi 8

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Panaskan minyak wijen dan sedikit minyak kelapa, tumis bawang putih bawang merah hingga harum, masukkan ayam cincang oseng2 hingga ayam berubah warna. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, kecap, kaldu jamur, garam,merica, sedikit air untuk memasak ayam supaya empuk, jika ayam sudah matang, masukkan jamur kancing, bawang bombay dan bawang daun. Jika air surut masukkan larutan maizena untuk mengentalkan. Masak hingga matang. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan dandang untuk mengukus. Siapkan pirex atau wadah tahan panas di dalam dandang, susun tumpuk tahu di dasar pirex, lalu tambahkan kocokan telur yg sudah tambahkan dg 4sdm air. Campurkan ke atas susunan tahu lalu kukus sekitar 10-12menit.

  3. 3

    Keluarkan kukusan tahu telur dari dandang, tambahkan topping ayam jamur teriyaki diatasnya. Siap disajikan bersama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tan Liana Irawan
pada
Jakarta
Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? 😛 apagi buat anak dan suami, maunya yang ideal masak sendiri.Personal ig : @cronaticOwner of : @jajanpiring @cookkuruyuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa