蒔蘿奶油烤大蝦-Dill Butter Grilled Prawn

書呆子料理系 @nerdycook_department
做法簡單,香氣滿滿的蒔蘿,跟海鮮非常搭,多汁多肉的大蝦配奶油一起烤,好吃到連殼都想嗑掉。
喜歡看美食,看食物搭配找靈感,可以追蹤IG喔 @clairehuang34
https://www.instagram.com/clairehuang34/
蒔蘿奶油烤大蝦-Dill Butter Grilled Prawn
做法簡單,香氣滿滿的蒔蘿,跟海鮮非常搭,多汁多肉的大蝦配奶油一起烤,好吃到連殼都想嗑掉。
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料理步驟
- 1
烤箱遇熱190度,蝦去腸泥,用刀子從肚子縱向剖一半但不切斷,剖開就好,蝦攤開放在鋪好錫箔的烤盤上。
- 2
奶油融化,蒔蘿切碎,大約一湯匙的量,加上鹽,攪拌均勻,均勻抹在蝦肉上,喜歡吃一點殼的,蝦尾跟腳也可以抹上一點奶油,放入烤箱用上火烤,grill的設定,烤約8分鐘,烤熟即可
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