Ikan Kakap Rica-Rica Ala Resto Pinokio by Jeanne H'Raz

34 orang berencana membuat resep ini
Trieko_ok
Trieko_ok @cook_2568797
Dki Jakarta

Lagi cari-cari resep ikan yang seger dan pedes eh ketemu resepnya mba Jeanne H'raz Rica-rica ala Resto Pinokio walau aku juga gak tau restonya dan gak pernah makan ditempatnya tapi dari bumbu-bumbunya keliatan enak dan maknyuss.. (Recook by Jeanne H'Raz)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 porsi
  1. 1 ekorkakap besar merah/400gr cuci rendam garam dan air jeruk nipis dari 1 buah,diamkan 15 menit lalu goreng sisihkan
  2. 2 siungbawang putih geprek kemudian di cincang
  3. 2 bhbawang bombay (potong kasar) bagi 2
  4. 3 ruasjahe geprek
  5. 1 buahtomat merah
  6. 8 buahcabe jablay (rawit setan) iris -iris (resep asli 6 bh)
  7. 1/2 sdmtp maizena larutkan dengan 50 ml air
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. sesuai seleragaram
  10. 1 blokmaggie (penyedap rasa)
  11. 1 helaidaun bawang untuk hiasan taburan
  12. 1gelar air putih (diresep asli 2 gelas)
  13. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bawang bombay (jangan semua sisakan) kemudian bawang putih dan cabe aduk rata setelah harum masukan tomat,jahe,saus tiram aduk rata biarkan layu lanjut tambahkan air, garam,penyedap kemudian didihkan

  2. 2

    Setelah mendidih sambil tes rasa tambahkan sisa bawang bombay dan larutan tepung maizena aduk rata kembali terakhir masukan kakap sesaat saja / kira-kira 1 menit kemudian angkat,sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Trieko_ok
Trieko_ok @cook_2568797
pada
Dki Jakarta
saya suka makan ,itulah alasan utama suka masak ......dengan masak sendiri saya bisa membuat porsi makan yang lebih kecil atau lebih besar dan yang pastinya lebih puass :P
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya