Ikan Kakap Rica by Els Kitchen

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Kakap Merah potong2
  2. Bahan rendaman ikan:
  3. 3 btrjeruk nipis
  4. secukupnyaGaram
  5. Bahan halus:
  6. 6 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 25 bijicabe kecil
  9. 1 bhtomat
  10. 4 bhkunyit
  11. 3 btrkemiri
  12. 3lembat daun jeruk
  13. Bahan pelengkap:
  14. 5 lbrdaun jeruk
  15. 1 bhjahe sedang iris
  16. 3 tangkaisereh geprek
  17. 3 tangkaidaun bawang
  18. secukupnyaPenyedap jamur..garam..gula..
  19. 1/2 gelasair
  20. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan 15menit kemudian cuci lg agar tidak amis..lalu sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu yg akan dihaluskan...tuang minyak dalam.wajan kemudian tumis sampai masak dan harum

  3. 3

    Masukan jahe iris..sereh..daun jeruk dlm tumisan...masak lg sampai aroma bumbu wangi...kemudian masukan ikan kakap bolak balik..dan tuangi air secukupnya...beri penyedap jamur..garam..dan gula sesuai selera..

  4. 4

    Masak hingga matang..bolak balik ikan...jgn terlalu sering diaduk nnt ikan bs hancur.

  5. 5

    Jika sudah matang..matikan api..dan sajikan di piring saji...selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meylani
Meylani @meylani08
pada
BALIKPAPAN - KALIMANTAN TIMUR
Ibu dari 3 Anak dan Istri dari 1 Suami😆Hobi masak dan buat kue sejak resign kerja 2012...kemudian mencoba bisnis online kue...spesifik di Cookies (kue kering)Dan msh terus belajar utk masak dan buat cake🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa