Salah satu makan terfavorite. Dan kunci enaknya itu: ikan berasa dan rasa Cuko/Kuahnya pas🥰

#siapramadan #cookingclass #resephariini

Uda lama ga buat empek2. Tadi pagi waktu belanja sayur ternyata ada ikan Tengiri cukup besar, jd pengen buat Empek Empek lagi.....

Semua suka makan empek empek, enak rasanya bahkan tidak pernah bosan meskipun setiap hari makan, kali ini saya membuat empek empek ikan tenggiri di rumah, kita stock di kulkas selama Lockdown, jika mau makan kita tinggal menggoreng.Yummy🍴🥟#PejuangGoldenApron3

Dah lama gak bikin empek empek kalo pingin tinggal beli secara banyak temen yg jual.Eh tiba tiba kemarin pas suami minta dibikinin katanya kangen bikinan istrinya hehe.Alhamdulillah ada temen yg jual ikan tengiri giling jadi gak perlu sesetin ikan nya lagiResep ini dapet dari kakak yg katanya dapet resep dari temannya yg orang Palembang asli tapi resepnya dah sedikit aq modif biar sesuai ma selera suami ma anak anak

Minggu 24Siapa sih yang nggak suka Empek-empek? Pasti pada diem nih...krn emang ini makanan sejuta umat...nggak bakalan nolak deh kalo di tawarin, apalagi gretongan...hehe.Bahan utama ato andalan adalah ikan tenggiri. Sebenarnya bisa dengan ikan lain, tapi yang terlintas dalam pikiran, kalau empek2 ya tenggiri.Di sini saya tambahkan 2 butir telur, jika terlalu lembek, bisa ditambahkan tepungnya hingga adonan bisa dibentuk.Lain kali kita coba bikin dengan bahan lain ya temans.Source : sweettrip.id#PejuangGoldenBatikApron

Empek" ikan 😊

Persiapan mau lebaran coba-coba buat empek2 ikan tenggiri

Empek-empek merupakan makanan khas Palembang yg merupakan salah satu makanan favorit keluarga.Beberapa kali mencoba buat dan beberapa kali pula gagal, alotlah atau susah ngebentuklah. Dan setelah berhasil ternyata tak serumit yg dibayangkan. Akhirnya jadi sering buat.Berhasil dg empek-empek yg gurih rasanya dan lembut bisa dimakan tanpa goreng atau digoreng.

Empek empek pertama kali diperkenalkan oleh istri kakak ipar yg asli Palembang. Sejak awal kenal langsung suka dan jika melihat ikan tenggiri, langsung kepikiran buat empek2. Semua anak2ku juga suka. Jadi jika di fishmart kami menawarkan ikan tenggiri, dipesan yg fillet untuk stok ikan tenggiri di freezer. Tunggu ada waktu lowong baru dioleh. Kali ini cuma buat empek2 dan simpan di freezer..kali berikut baru dibuat cukanya. Saat matang turun dari panci, tidak digoreng, sikecil saya cobakan dan ternyata suka dan minta dicocol dengan kecap. Alhandulillah, senang kalau anak2 menyukai menu olahan ikan ini. Mirip makan bakso..hehehe#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-22#OlahanIkan#DapurIma

Ikut memeriahkan tema balon kali ini , yang salah satu bahannya adalah ikan .Karena anak saya suka empek empek ,kadilah bikin empek empek .Tapi saya tidak pakai ikan tenggiri ,yg ada di Bapak penjual sayur waktu itu ikan tongkol salmon katanya ..Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14339665#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya