Daging Cincang Kemangi Thailand Tumis / Thai Beef Basil (Pad Gaprao)

Warteg Rumahan @omahwarteg
Masakan lezat dan praktis
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak di suhu tinggi, tumis daging dan bawang putih, gula pasir, dan cabai hingga daging terkaramelisasi. Fungsi gula selain menambah cita rasa juga membuat proses karamelisasi sempurna.
- 2
Tambahkan dark soy sauce, kecap asin biasa, kecap ikan, dan lada. Tumis hingga tercampur rata. Koreksi rasa, tambahkan kecap asin dll bila dirasa kurang.
- 3
Masukkan daun kemangi, tumis sebentar hingga kemangi layu dan tercampur rata.
- 4
Sajikan diatas nasi dan bisa dilengkapi dengan telur mata sapi misalnya.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
218. Pad Kra Pao Gai/Phat Kaphrao (ผัดกะเพรา)/Tumis Ayam Kemangi 218. Pad Kra Pao Gai/Phat Kaphrao (ผัดกะเพรา)/Tumis Ayam Kemangi
Source: @febrinaputriSawadikap🙏🏻Aseeeek minggu ini kita barampaan ke Thailand😍. Padahal hari ini harus ke luar kota, tapi demi berampaan ke Thailand, aku rela pagi-pagi masak dulu sambil cekrak cekrek masakannya...hihiJadi hari sebelumnya sudah nyiapin bahan apa aja yang diperlukan. Paginya langsung nguplek di dapur masak Pad Kra Pao.So, Pad Kra Pao ini merupakan makanan khas Thailand yang aselinya dimasak dengan daun basil, tapi karena di tempatku gak ada daun basil, jadi pakai daun kemangi aja yang katanya masih sepupuan sama daun basil😊Resep aseli pakai cabe rawit, tapi demi menyesuaikan selera orang rumah cabe rawitnya aku ganti dengan cabe keriting.Rasanya enak...yummy...wangi kemanginya aku sukaa😍Cobain yuuuk🥰#PekanMancanegara#Sawadikap#Barampaan_KeThailand#TimTumis#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang Dedifa.Cooking -
Ayam Tumis Daun Kemangi Ala Thailand (Pad Kra Pao) Ayam Tumis Daun Kemangi Ala Thailand (Pad Kra Pao)
Kebetulan saya pingin habisin daun kemangi yang ada di kulkas jadinya saya kepikiran masakan simple yaitu "Pad Kra Pao"!!! potatoikut -
Ayam Tumis Kemangi Thai (Pad Kra Pao) ❤️ Ayam Tumis Kemangi Thai (Pad Kra Pao) ❤️
Sedap banget, mudah dan cepat pembuatannya. Daun Kemangi bisa diganti Daun Basil. Aslinya di Thailand menggunakan Daun Basil, nama masakannya “Thai Chicken Basil” / Pad Kra Pao#ThaiZabelsmom Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Pad Kra pao Gai -Tumis Ayam Kemangi Thailand 🇹🇭 Pad Kra pao Gai -Tumis Ayam Kemangi Thailand 🇹🇭
Bismillah..masih ikut memeriahkan Ulang Tahun Cookpad Indonesia ke 13 tgl 12 Nov kmrn y gaes..barokallah🥳🥳.semoga Cookpad Indonesia semakin jaya selalu membersamai kita para pejuang dapur utk membuat hidangan terbaik bagi keluarga tercinta🥰🥰..sekaligus ikut meramaikan posbar kuliner negeri tetangga y gaes.kali ini negeri gajah putih alias Thailand.Pad kra pao gai berasal dari Thailand. Hidangan ini merupakan salah satu makanan jalanan Thailand yang populer dan disukai banyak orang.Pad kra pao gai berarti tumis ayam kemangi. Nama hidangan ini terdiri dari tiga kata, yaitu "pad" yang berarti tumis, "kra pao" yang berarti holy basil, dan "gai" yang berarti ayam.Pad kra pao gai biasanya disajikan dengan nasi putih dan telur mata sapi. Hidangan ini memiliki rasa yang pedas, gurih, dan harum aroma basil.Asal usul pad kra pao gai dapat ditelusuri kembali ke pertengahan tahun 1900-an, ketika pedagang kaki lima mulai menyajikan hidangan ini di gerobak pinggir jalan.. Source : @indothai_mom..bikinnya simple dan cepet.Let's cuuuzzResep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15545176#CookpadTetangga#Semangcook_ThaiFood#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang lina NH -
Pad Kra Pao Ga (Tumis Daging Ayam Cincang dengan Basil) Pad Kra Pao Ga (Tumis Daging Ayam Cincang dengan Basil)
Dalam rangka ulang tahun Cookpad yang ke-13, diajak @MamahCookpad unt jalan-jalan ke Negara Tetangga. Aku mau yang dekat dulu dan coba mencari masakan yang keluarga kami paling suka. Kebetulan sering nonton acara travel dan saat nonton seseorang ke Thailand pasti salah satu makanan yang dipilih adalah Pad Kra Pao. Aku juga pernah makan masakan ini di Bangkok. Pengen masak sendiri dulu masih susah cari Basil tp skr sdh banyak tersedia di supermarket. Jadi untuk merayakan Hari Ulang Tahun Cookpad aku memasak menu ini.Karena Mamah minta aku cooksnap dari resep asli dari Negeri Tetangga, kalau lihat Komunitas Thailand agak susah krn bahasanya ditulis dengan huruf Thai. Jadi minta bantuan Mbah Google. Tapi setelah aku tandai di Apps Cookpad sudah langsung diterjemahkan.. Wah.. makin mudah deh.. Ketemu resepnya Victoria @cook_5250581. Makanya pagi ini langsung eksekusi. sarapan sat set dengan Pad Kra Pao Ga. Pad Kra Pao ini bisa menggunakan daging apa saja tapi yang sering dipakai adalah ayam dan daging babi. Makanya di resepku aku tambah judulnya dengan "Ga" artinya daging ayam. Enak lho simpel banget bumbu dan cara masaknya.. Pad Kra Pao ini paling enak disantap dengan nasi hangat dan telur cemplok, tapi karena aku lagi diet jadi makan dengan roti gandum dan salad. Enak juga..Yuuk di coba.. Selamat Ulang Tahun Cookpad.. Semoga terus menginspirasi untuk menyajikan menu-menu yang bervariasi untuk keluarga..#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_CookpadTetangga Alifah Lestari -
Pad KaPrao Kai (Tumis KaPrao dan Ayam) Pad KaPrao Kai (Tumis KaPrao dan Ayam)
Makanan sehari2 di thailand yg praktis, simple dan enak 😋😋 || siang2 lapar tapi malas masak yg ribet, setelah lihat isi kulkas, tersisa ayam sedikit, tahu sedikit, kacang sedikit. akhirnya masak ini deh, everyone's food 😁😁 Elz -
Chicken Pad Kra Pao (Tumis Ayam Kemangi Khas Thailand) Chicken Pad Kra Pao (Tumis Ayam Kemangi Khas Thailand)
Minggu ini lagi jalan2 bareng teman2 Colam ke Thailand.Akhirnya cari2 menu yang cocok di lidah nih. Dan ketemu olahan ayam yang menggoda selera karena pakai daun kemangi..... langsung kebayang betapa lezatnya 🥰🥰. Ayokk lgs cuss kita nikmati bersama oleh2 dr Thailand ini.Source resep : Pinterest ( Atika S)#SpecialPosbarColam_Juli24#ColamDolan_Thailand#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Pad Kra Pao Gai (Tumis Ayam Kemangi) Pad Kra Pao Gai (Tumis Ayam Kemangi)
#FestivalResepAsia #Thailand #AyamPertama kali tahu resep ini dari acara What Shall We Eat Today: Global Recipe di TvN. Ngeliatnya bikin ngiler, dan kayaknya nggak terlalu susah masaknya.Waktu itu udah mikir, "Aku harus masak ini!" Tapi setelah berminggu-minggu berlalu nggak dilakuin juga. Kebiasaan emang.Sampai beberapa hari lalu dapet notif Cookpad tentang event memasak menyambut Asian Games. Langsung kepikiran Pad Kra Pao. Kayaknya ini jalan yang Tuhan berikan kepadaku untuk mewujudkan angan-anganku selama ini. Lebay 😆Jadi setelah berjam-jam nyari resep di Youtube sambil nonton video kucing. Akhirnya nemu resepnya di channel Mark Wiens (beserta resep masakan Thailand lain yang pengen juga dibikin).Langsung cari bahaaan! Karena di Indonesia agak susah nyari basil, akhirnya pakai kemangi yang pasti ada di tiap pasar tradisional. Dan jadilah... Masakan Thailand pertamaku. Semoga bukan yang terakhir. Setelah ini masih banyak masakan Thailand lain yang pengen coba ku masak. Semoga bukan sekedar wacana.✌ Ucie Eka -
Pad Gaprao masakan Thai ala Tiger Kitchen Pad Gaprao masakan Thai ala Tiger Kitchen
Ini nih comfort food masakan Thailand yang enak, mudah dibikinnya dan sederhana aja bahan2nya. Seharusnya pakai daun basil, tapi berhubung ga ada basil ya ala Indonesia aja yaitu daun kemangi. Sama koq enaknya....:)Ditambahi telur ceplok yang setengah matang...wahh....ngabisin nasi deh! Lucy Gani (Tiger Kitchen) -
Ayam Kemangi Pad Kra Pao Ayam Kemangi Pad Kra Pao
Bikinnya benar-benar simple dan cepat. Bumbunyapun juga mudah didapat.Saya recook dari channel youtube Chef Devina Hermawan. Penggemar kemangi wajib coba, mantap rasanya.#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Pad Kra Pao / Ayam Kemangi Thailand Pad Kra Pao / Ayam Kemangi Thailand
Belum pernah coba makanan aslinya. Tapi iseng coba masak pad kra pao karena punya daun basil. Ternyata enak banget, wajib cobaResep asli banyak cabai, tapi kalau aku kurangin cabainya karena keluarga nggak terlalu suka pedas. Lalu daging ayam harusnya dicincang lebih kecil lagi, tapi aku baru nyadar waktu makanan sudah jadi 😂Recook resep dari Mbak @farhahrhhhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15479227 Alika
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16962228
Komentar