Перловка з овочами. Рецепт розсипчастої каші

Катерина
Катерина @Segodnyaprigotovim

🔹 Як смачно приготувати перлову кашу?
🔹 З чим їсти перлову кашу?
Для пісного рецепту, не додавайте вершкове масло. Замочуйте перловку не менше, ніж на 2-3 години, тим довше вона варитиметься.

Перловка з овочами. Рецепт розсипчастої каші

21 кулінар планує це приготувати

🔹 Як смачно приготувати перлову кашу?
🔹 З чим їсти перлову кашу?
Для пісного рецепту, не додавайте вершкове масло. Замочуйте перловку не менше, ніж на 2-3 години, тим довше вона варитиметься.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
3 порції
  1. 150 г - перловка
  2. 1.5 ч. л.- сіль
  3. 1 ч. л.– спеці
  4. 40 г - вершкове масло
  5. 20 г- олія
  6. 400 г - суміш овочів (заморожені або свіжі)

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Крупу промиваємо кілька разів до прозорої води. Наливаємо великою кількістю води та залишаємо у прохолодному місці на ніч. Вранці промиємо її ще раз. Закип'ятимо воду в 2.5-3.5 рази більше, ніж крупи, солимо і варимо 20-25 хвилин на повільному вогні.

  2. 2

    На розігріту сковороду додаємо олію та суміш овочів. Обсмажуємо на повільному вогні, помішуючи. Додаємо сіль, спеції, вершкове масло. Відварену перловку (без води) додаємо в суміш овочів. Додаємо сіль, спеції. Готуємо ще хвилин 5-7. Смачного

  3. 3

    Відеорецепт: https://youtu.be/miLO89dwvcg

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Катерина
Катерина @Segodnyaprigotovim
Всім привіт! Мене звуть Катерина і я веду свій канал на YouTube https://www.youtube.com/@Segodnyaprigotovim
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти