Bahan-bahan

1 jam
11 cup
  1. 1 butirdaging kelapa muda *kerok
  2. 80 grgula pasir
  3. 60 grtepung maizena
  4. 250 mlair kelapa muda
  5. 350 mlsusu cair fullcream
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanilla essence
  9. 2 sdmmargarin
  10. Maringue :
  11. 2 butirputih telur
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdtvanilla essence
  14. Topping :
  15. secukupnyabubuk kayu manis
  16. secukupnyaKismis
  17. secukupnyaalmond slice

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    ✓ Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
    ✓ Pisahkan daging buah kelapa dari airnya.
    ✓ Masukkan dalam panci

  2. 2

    ✓ Tambahkan pula kuning telur dan gula pasir
    ✓ Kocok dengan whisk sampai kuning telur menyatu dan gula larut.

  3. 3

    ✓ Tambahkan tepung maizena dan vanilla.
    ✓ Nyalakan api kompor masak hingga mengental dan meletup letup.
    ✓ Tambahan margarin

  4. 4

    Matikan api
    Masukkan daging kelapa muda yang sudah di kerok
    Masukkan secukupnya kismis
    Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan

  5. 5

    Membuat maringue :

  6. 6

    Taburi kayu manis bubuk secukupnya
    Tambahkan almond slice
    Dan kismis untuk toppingnya
    Panggang dengan suhu 150 abi atas saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iftitah Kurniasari
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
pada
Surabaya
happiness is homemade..cooking baking with Love for lovely fam.Mom of 2IG : @iftitah.kurniasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa