Wadai Gegatas Banjar

Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,, pas banget siang minuggu dapat kue mirip dengan ini tapi versi pakai daun pisang kalo ini pakai cetakan rasanya sangat mirip dengan yang ku dapat dari acara teman.Bikin lah senin nya dan benar-benar mirip lohh kuenya. Aku baru tau kalo ini khas Banjar, wow makin banyak banget kue-kue khas banjar 👏👏Source : @cook_ninda#CookpadCommunity_Kalsel#MasakanDaerahku

Semoga berkenan ya mbk ninda, sehat selalu 🤗Sumber : @cook_ninda#FavoritKeluarga#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ninda#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Wadai khas Banjar yg biasanya ada di saat bulan puasa, soalnya di hari biasa jarang orang yg menjual wadai/kue ini. Rasanya gurih manis..Seperti kelepon tp isinya ada di luar. Sedikit di modifikasi sesuai selera..makasih resepnya mbak Hanhanny..

Janpas masa kecil,paling aku suka ternyata sekarang kue satu ini sdh tidak di temukan lagi orang menjual nya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Wadai/kue urang banjar..... mirip kue pare....tapi isinya di luar..... wadainya ini harum banar.....harum dari daun suji.....beolahnya gin kada ngalih...... yang katuju/suka....lakasi sudah di eksekusi..... salam dapur bahambur... hihihiResep @Nindaummuzia#wadaibanjar#nyamanBanar

Ini mirip sama gemblong, apalagi kalau yang versi gula merah, kali ini aku bikin yang gula putih buat #pejuanggoldenbatikapron #goldenbatikapron minggu ini yeay!

Minggu, 25 Agustus 2024WeekEnd hari ini saya isi dengan membuat wadai/kue gegauk.Kue gagauk atau gegauk adalah penganan khas Banjar yang terbuat dari campuran tepung ketan dan kelapa parut, berisi gula merah, dibungkus dengan daun pisang yang dimasak dengan cara dikukus. Selain menggunakan tepung ketan, Gagauk juga bisa terbuat dari parutan ubi kayu.(source: google.com)Dan saya mengcooksnap resepnya Bunda @cook_ninda yang memakai cetakan kue putu dan tidak memakai daun pisang.Rasanya enak dan manis...yuks di coba 😍Source : @cook_ninda#MasakanDaerahKu#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari

Wadai/kue ini sdh tidak pernah lagi di temui org org menjualnya kadang aku suka kangen dgn jajanan masa kecil spt ini,kue ini salah satu kue kesukaan ku waktu kecil sekalian mengenang masa kecil pas jg buat setoran tantangan #WanilahMeolah dan #BadaunPisang#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadIndonesia

Kudapan legend Banjar intip resepnya bu @cook_ninda,makasih ibu resepnya 🥰Dengan menggunakan Tepung ketan dari Rose Brand Produk andalan keluarga, gampang didapat dan harga terjangkau Dan rasanya pun enak gurih manis🤩#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasBanjar#MeolahCaruan_Gegauk#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#PosbarMeetUp_KalTim

Edisi kngen kampung halaman

Sajian berbuka hari Ini.. alhamdulillah.. lariss.. langiss (habis) 😁 buat agak banyak Bisa berbagi dg tetangga

Wadai (bahasa Banjar) artinya Kue. Wadai Papare atau Pare merupakan salah satu kue tradisional Banjar #KalimantanSelatan.Disebut Papare karena bentuknya yang mirip Pare.Ini versi yang sering saya makan sewaktu kecil. Disajikan tanpa kuah santan. Sekarang ada beberapa orang yang jual kue pare dengan kuah santan.Menggunakan bahan utama dari tepung ketan dan tepung beras, sesuai dengan tema minggu ini.Air ekstrak daun suji & pandan saya bikin sendiri dengan memblender 2 bahan tersebut. Saya pakai cukup banyak daun suji yang menghasilkan warna hijau tua saat kue sudah matang. Rasanya pun menurut saya lebih enak dan tentunya lebih alami.#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo