کیک کره بادام زمینی

vina.tastes
vina.tastes @Mahdian_zahra
تهران _ شهریار

کیک کره بادام  زمینی یک کیک سریع و ساده با یک بافت اسفنجی و ابری می باشد که مزه بادام زمینی در آن بسیار خوشایند است. این کیک علاوه بر طعم خوب، سرشار از انرژی است و می‌تواند یک میان‌وعده مناسب برای شما و خانواده‌تان باشد.
ممنون از دوست خوبم @cook_7482337

کیک کره بادام زمینی

کیک کره بادام  زمینی یک کیک سریع و ساده با یک بافت اسفنجی و ابری می باشد که مزه بادام زمینی در آن بسیار خوشایند است. این کیک علاوه بر طعم خوب، سرشار از انرژی است و می‌تواند یک میان‌وعده مناسب برای شما و خانواده‌تان باشد.
ممنون از دوست خوبم @cook_7482337

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 تا 50 دقیقه
6 تا 8 نفر
  1. 1 و 1/2 پیمانه آرد
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1/2 پیمانهشیر
  4. 1/4 پیمانهروغن مایع
  5. 1/2 پیمانهشکر
  6. 1/4 پیمانهکره بادام زمینی
  7. 2 قاشق غذاخوریشکلات چیپسی (اختیاری)
  8. 1/4 قاشق چای خوریوانیل
  9. 1 قاشق مربا خوریبکینگ پودر
  10. 1 قاشق غذاخوریرنده پوست پرتقال

مراحل تهیه

40 تا 50 دقیقه
  1. 1

    نکته ؛. بهتر است تمامی مواد هم دمای محیط باشند.. آرد ، بکینگ پودر را با هم‌ مخلوط کنید و سه بار الک کنید.. دمای فرها با هم متفاوت است با توجه به فر خود به پخت زمان دهید.. از رنده پوست لیمو هم میتوان به جای پوست پرتقال استفاده کرد.. بعد از 40 دقیقه با خلال چک کنید اگر پخته بود از فر خارج کنید در غیر این صورت برای پخت زمان دهید.

  2. 2

    ابتدا زرده و سفیده را جدا کنید.
    سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید بعد از 2 دقیقه نیمی از شکر را بصورت باری کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا جایی که وقتی ظرف برگردانده شود نریزد سپس در یخچال قرار دهید تا آب نیندازد.

  3. 3

    زرده ها و شکر و رنده پوست پرتقال را خوب بزنید تا کرم رنگ شود.
    شیر و کره بادام زمینی و روغن را به ترتیب اضافه کرده و هر کدام را جدا با مواد هم بزنید.

  4. 4

    آرد و بیکینگ پودر را در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید.
    سپس سفیده فرم گرفته را در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک فولد کنید طوری که پف سفیده ها از بین نرود.

  5. 5

    مایه کیک را در قالبی که کاغذ روغنی انداختید بریزید در صورت تمایل روی کیک شکلات چیپسی بریزید و به مدت 40 دقیقه تا 50 ساعت در فر 180 درجه بگذارید تا بپزد. (من از قالب لوف ۱۸*۲۰ استفاده کردم)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
vina.tastes
vina.tastes @Mahdian_zahra
در
تهران _ شهریار
وقتی دلت خوش باشد از کوچکترین و ناچیز ترین چیزها ، میتونی یک اثر هنری خلق کنی 😊instagram : @vina.tastes
بیشتر

نظرات (12)

دستورهای مشابه