ابتدا مواد رو از نیم ساعت قبل از یخچال خارج کرده و اجازه میدیم تا به دمای محیط برسه سپس یک قابلمه تفلون رو روی گاز قرار می دهیم کفش رو کاغذ روغنی انداخته و درش رو می گذاریم تا گرم بشه آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده و کنار میگذاریم

تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل و پوست پرتقال پنج دقیقه می زنیم تا کرمی و کشدار شود سپس روغن را بهش اضافه می کنیم و کمی هم می‌زنیم در حد مخلوط شدن بعد شیر را اضافه میکنیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم
آرد را در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم و با چنگال یا همزن دستی به صورت دورانی شروع به هم زدن و مخلوط کردن مواد می کنیم

بعد مواد کیک رو داخل قابلمه می ریزیم و درب آن را محکم می گذاریم و اجازه میدیم به مدت ۳۰الی ۴۰دقیقه با حرارت ملایم بپزد نیم ساعت اول به هیچ عنوان درب قابلمه را باز نکنید چون پف کیک می خوابد بعد از گذشت حدودا ۴۰دقیقه با کمک خلال دندان چک می کنیم ببینیم کیک پخته اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید کیک شما آماده است حالا 👇👇👇

مواد بادام کاراملی
:
همه مواد را با هم مخلوط کرده چند دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا زمانیکه مواد کمی بجوشد و کشدار شود
بعد از اینکه کیک پخت مواد را روی کیک ریخته و کاملا کیک را باهاش پوشش میدهیم و درب قابلمه را میذاریم یک ربع دیگه بهش زمان میدیم تا کمی مواد بادام کاراملی
پخته شود و روی کیک بشینه و طلایی شود

بعد از یک ربع زیر قابلمه را خاموش کرده کمی صبر میکنیم تا کیک خنک شود سپس کف یک دیس یا بشقاب کاغذ روغنی انداخته و کیک را از قابلمه خارج میکنیم بعد کیک را روی توری برگردانده و کاغذ روغنی روی سطح کیک را به آرامی جدا میکنیم و اجازه می‌دهیم کیک کاملا خنک شود سپس به دلخواه تزیین میکنیم
فوق العاده خوشمزه و خوش طعم 🤤😍🤞

به همین سادگی به همین خوشمزگی 🤤 پیشکش نگاه پر مهرتون 🤗
امیدوارم روزخوبے پیش روداشتہ باشید
وجود گرم و دلپســندتون سراسر آرامش🙏🌹🙏