Київська перепічка

Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲
Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲 @zosimova
Київ, Місто Київ, Україна

Та сама легендарна сосиска у тісті, заради якої люди стоять у довжелезній черзі, коли приїздять у Київ і гуляють по Хрещатику

Київська перепічка

Та сама легендарна сосиска у тісті, заради якої люди стоять у довжелезній черзі, коли приїздять у Київ і гуляють по Хрещатику

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1,5 години
12 штук
  1. 350 млтеплої води
  2. 40 гцукру
  3. 30 гпресованих дріжджів
  4. 550 гборошна
  5. 1 ч. л.солі
  6. 12 шт.сосисок
  7. Олія для смаження

Інструкція з приготування

1,5 години
  1. 1

    Дріжджі і цукор додати до води і перемішати. Додати борошно і вимішати тісто, на прикінці замісу додати сіль.
    Тісто досить липке, тому краще трохи змастіть руки олією.

  2. 2

    Залишити тісто на 1 годину у змащеній олією мисці.

  3. 3

    Розділити тісто на 12 частин і сформувати перепічку. Залишити на 30 хвилин відпочити на пергаменті.

  4. 4

    Смажити на середньому вогні у добре розігрітій олії до рум‘яності, періодично перегортаючи.

  5. 5

    Готову перепічку викласти на паперові рушникі, щоб вийшов зайвий жир.

  6. 6

    Всім смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲
Київ, Місто Київ, Україна
Кулінар - аматорЕксперементую на кухні
Читати далі

Коментарі

Slavuskin
Slavuskin @Slavuskin
Дякую за шикарний рецепт.
Дійсно, як Київська перепічка👍🤤

Схожі рецепти