Хрусткі та соковиті чебуреки 😋
Vikola @Vikolas_Kitchen
Хрусткі та соковиті чебуреки 😋
-
Нина Тетеря“Дуже смачні, чудовий рецепт” -
Eva“Дуже смачні” -
Інна Мащенко“Шикарне тісто для чебуреків.Якщо все зробити вірно то тісто не то що пух а як порох неначе пісочне, розсипається в роті і дуже смачне в своїй простоті.1. Потрібно дуже тонко розкачати. 60 г тіста качати у коло діаметром 25-26 см.2. Достатня кількість олії на пательні. Мінімум 170 г олії для пательні діаметром 26 см.3. Вірна температура смаження у 180° С. При 140° уже так пухирі не з'являються. А при 200° воно буде просто горіти.Звісно якщо хтось звик до тягучого тіста то це тісто не таке.Вибирав цей рецепт тіста по зовнішньому вигляду готових чебуреків бо в моїй уяві вони отак і повинні виглядати, і не помилився. Плюс саме приготування тіста доволі просте і тісто потім дуже гарно розкачуєтся і зліплюєтся.Трохи пізніше оформлю цей рецепт у себе на сторінці бо точно його повторю” -
Вікторія Бриж“Зробила по вашому рецепту дуже дякую за рецепт дуже смачні 🫣😋” -
Олександр Должок“Дякую за рецепт.” -
Дмитро Жгарьов“Все супер”
Інструкція з приготування
- 1
В кипяток добавте сіль та олію.
- 2
Добавте поспупово муку та замісіть тісто. Накрийте харчовою плівкою та відставте його на пів години.
- 3
Змішайте фарш з дрібно нарізаною цибулею. Цибулі повинно бути по об'єму стільки, скільки ж фаршу. Влийте для сочності води у фарш та розмішайте.
- 4
Розділіть тісто на 16 частин.
- 5
Розкатайте тонко круг і на одну половину покладіть 1-1,5 ст.л. фаршу, не доходячи до країв.
- 6
Накрийте чебурек другою частиною тіста, випустіть повітря і заліпіть краї за допомогою вилки.
- 7
Готуйте чебуреки в олії, при 180°С до золотистої скоринки.
- 8
Готові чебуреки викладіть на кухонний паперовий рушничок і смачного!
Схожі рецепти
-
Чебуреки Чебуреки
Цілий тиждень мені Всесвіт каже , щоб я напекла їх. Яку соцмережу не дивлюся хтось або готує , або їсть чебуреки. Так хто я така, щоб не послухати Всесвіт. Так тепер хочу поділитися і з вами рецептом соковитих, багатошарових, смачних чебуреків. Я і моя родина обожнюють приготовані по цьому рецепту чебуреки.
-
Чебуреки Чебуреки
Тонка хрустка скоринка й соковита, м’ясна начинка з травами і спеціями – так можна описати чебуреки. Вони являють собою пиріжок із прісного тіста з м’ясним фаршем та гострими приправами, засмажений в олії.Загалом чебуреки можуть бути з різними начинками, але з м’ясом – класичний рецепт.
-
Соковиті швидкі чебуреки Соковиті швидкі чебуреки
Це перевірений роками рецепт моєї мами , я готувала вперше 😀 і в мене все вийшлоНажаль я процес не фоткала :(
-
Чебуреки з помідорами Чебуреки з помідорами
Пропоную вашій увазі чебуреки з фаршем та помідорами 🍅. Це дуже смачно та соковито, тісто тоненьке та хрустке)))
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/16965740
Коментарі (14)