Hawaii csirkemell

Marsalik Ákos
Marsalik Ákos @akosmarsalik
Nagykeszi, Nyitrai kerület, Szlovákia

Sokaknak furcsa kombináció a hús a gyümölccsel, de én szeretem. Ezért is készítettem el ezt az ismert kombinációt, aminek annyi köze van Hawaiihoz, hogy náluk kultúrája van az ananásznak, de ezt az összetételt állítólag egy kanadai pizzaszakács találta ki.
Így készítve nem is lesz száraz a csirkemell, és elég egy adag rizst főzni hozzá, amit a húsból kisülő szafttal tehetünk gazdagabbá.
Amint a képen is látszik, könnyen szállítható, irodai ebédként is megállja a helyét.

Hawaii csirkemell

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sokaknak furcsa kombináció a hús a gyümölccsel, de én szeretem. Ezért is készítettem el ezt az ismert kombinációt, aminek annyi köze van Hawaiihoz, hogy náluk kultúrája van az ananásznak, de ezt az összetételt állítólag egy kanadai pizzaszakács találta ki.
Így készítve nem is lesz száraz a csirkemell, és elég egy adag rizst főzni hozzá, amit a húsból kisülő szafttal tehetünk gazdagabbá.
Amint a képen is látszik, könnyen szállítható, irodai ebédként is megállja a helyét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45-50 perc
4 adag
  1. 4 dbcsirkemell (kb. 80 dkg)
  2. 4 dbkarika konzervananász
  3. 100 ggépsonka (12 szelet)
  4. 100 gmozzarella
  5. 30 gementáli
  6. 2 ekétolaj
  7. ízlés szerintsó, bors

Elkészítés

45-50 perc
  1. 1

    A csirkemelleket bevágjuk és kinyitjuk, hogy egy nagy szeletet kapjunk. Sózzuk, borsozzuk.

  2. 2

    Serpenyőben olajat hevítünk és oldalanként 1-2 perc alatt elősütjük.

  3. 3

    Ha elősütöttük, egy jénai tálba vagy más sütőedénybe helyezzük. Mindegyikre teszünk 3 szelet gépsonkát, egy karika ananászkonzervet, és betakarjuk szeletelt mozzarellával, illetve én a biztonság kedvéért reszeltem rá ementálit is, hogy sülés közben nehogy lecsússzon róluk a mozzarella.

  4. 4

    Nagyjából 25-30 perc alatt el is készül 180°C-on.
    Sütéskor egy kis levet enged magából, én ezt kifejezetten szeretem a rizsre locsolva elfogyasztani.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Marsalik Ákos
Marsalik Ákos @akosmarsalik
Közzétéve:
Nagykeszi, Nyitrai kerület, Szlovákia
Gyerekkorom óta foglalkoztat minden, ami az ízlelőbimbók örömét szolgálja, így esett, hogy 20 éves koromra már megtanultam (többé-kevésbé) főzni, csokoládébonbonokat és más desszerteket készíteni és nem utolsó sorban minőségi gyümölcspárlatot érlelni. Elsősorban nem a magyar konyha foglalkoztat, a világ sok tájáról készítettem már ételeket, gondolva itt az ismertebb olasz vagy kínai receptek mellett kubai, koreai, vagy indonéz fogásokra. Ars poeticám a konyhában: ha pontosan betartod a receptben leírt mennyiségeket, időt és konyhatechnológiákat, akkor még a legkevesebb tapasztalattal is el tudod készíteni a legbonyolultabb ételt is. Ehhez persze megfelelően leírt recept kell.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek