Elkészítés
- 1
A sütőt légkeveréssel előmelegítem 200°C-ra. A barackot megmosom, kimagozom.
- 2
A csirkemelleket megmosom, félbevágom úgy, hogy együtt maradjon a két fél, majd széthajtom, mint egy könyvet.
- 3
Kissé kiklopfolom, sózom, borsozom, ráhelyezek 1 szelet füstölt főtt tarját, és a sárgabarackot. A barack méretétől függően egész v. 1/2 barackot használok.
- 4
A barackra hajtom a húst, és megtűzöm hústűvel.
- 5
A csirkemell tekercseket krumpliágyra helyezem, 1-1 szelet füstölt szalonnát teszek mindegyikre. (A tekercseket természetesen süthetem magában is, csak zsiradékon!)
- 6
A sütőedényt letakarva az előmelegített sütőbe tolom 30 percre légkeverés nélkül. Kiveszem, a húst megkenem chili szósszal. Ezután 15 percig légkeveréssel sütöm fedő nélkül.
- 7
A húst kiveszem, a sütőedényben maradt krumplit eligazgatom, beleteszem a 2 rozmaring ágacskát és pirulásig sütöm. (Tálalás előtt a rozmaring ágakat kiveszem.)
- 8
Tálalom a vele sült rozmaringos krumplival. Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Banánnal töltött sült csirkemell Banánnal töltött sült csirkemell
A recept ötlete Jamie Olivertől származik, én csak a saját ízlésemhez alakítottam. #2019
-
Sertésszűz töltve Sertésszűz töltve
Ezt általában ünnepi alkalmakra tartogatom, ezt a tölteléket még szoktam szeletelt karajba is betölteni és kirántom, úgy is nagyon szeretjük!
-
Szűzérmék sárgabarackmártással Szűzérmék sárgabarackmártással
Hús és gyümölcs, jó társak együtt. :)
-
Mustáros rántott csirkemell Mustáros rántott csirkemell
Amikor rántott húst készítek, egy részét mindig mustárosan csinálom. #2019 -
Almás - tojásos töltött csirkemell Almás - tojásos töltött csirkemell
Itt az almaszezon, amibe csak lehet, csempésszük bele ezt az isteni, zamatos gyümölcsöt. Még a nagyon válogatós fiam is megette, pedig nem rajong a hús-gyümölcs kombóért, sőt...
-
Kacsazsíron sült hagymás csirkemáj Kacsazsíron sült hagymás csirkemáj
Nagyon szeretjük a csirkemájat, rengetegszer csinálom különböző változatokban. Ez az egyik legkedveltebb formája, sok-sok sült hagymával.😉 #2019 -
Grillezett csirkemell, meggyszósszal Grillezett csirkemell, meggyszósszal
Tavaszi diéta... Hús napon speciálisan.
-
Csirkemell fonat Csirkemell fonat
Elkészíteni könnyű, és nagyon látványos a kinézete. Nem utolsó sorban amilyen jól néz ki, olyan finom is. #2019 #azenkonyham -
Sajtos - almás csirkemell Sajtos - almás csirkemell
Szeretjük a hús - gyümölcs párosítást, főleg, ha ilyen kevés hozzávalóból készül. #énkönyvem
-
Barackos mustáros chilis csirkemell különlegesség Barackos mustáros chilis csirkemell különlegesség
#2019 különleges szósz!
-
Sörös mustáros pácban érlelt sült sertéstarja Sörös mustáros pácban érlelt sült sertéstarja
Szívesen pácolom a húsokat, mert szerintem finomabbak. Ez az egyik pác variációval készült hús a sok közül. #2019 #azenkonyham -
Aszalt szilvával töltött, baconbe tekert sült csirkemell Aszalt szilvával töltött, baconbe tekert sült csirkemell
Ez egy nagyon egyszerű recept, amivel minden hús-gyümölcs kombinációt kedvelőt le lehet venni a lábukról. #golden2 #énkönyvem
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)