Café espumoso Dalgona

Ana Salazar
Ana Salazar @AnaFood

Café frío y espumoso😋
Algo dulce para los amantes del café ☕

Se le puede agregar un montón de cosas para todos los gustos!
Puedes ponerle una bola de nieve de vainilla, caramelo, hielo, chocolate, incluso un poco de Licor 43 o mezcal😉

Café espumoso Dalgona

Café frío y espumoso😋
Algo dulce para los amantes del café ☕

Se le puede agregar un montón de cosas para todos los gustos!
Puedes ponerle una bola de nieve de vainilla, caramelo, hielo, chocolate, incluso un poco de Licor 43 o mezcal😉

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Ingredientes

2 minutos
1 ración
  1. 2 cucharadascafé instantáneo
  2. 2 cucharadasazúcar
  3. 2 cucharadasagua caliente
  4. Leche de tu preferencia
  5. (opcional) Hielo
  6. Cualquier extra de tu preferencia

Paso a paso

2 minutos
  1. 1

    Mezcla el café, el azúcar y el agua, revuelve un poco.

  2. 2

    Con un batidor de mano, prensa francesa, globo o tenedor bate hasta espumar.
    Hasta que al levantarlo se formen picos densos.

    *funciona mejor y rápido con batidor de mano, sin embargo, incluso con un tenedor se logra solo que tarda más.
    CUIDADO QUE PUEDE SALPICAR Y ESTÁ CALIENTE.

  3. 3

    Una vez espumado reserva, prepara en un vaso o taza la leche de tu preferencia, los hielos y el extra de tu preferencia.

  4. 4

    Vierte la espuma de café y decora a tu gusto!

    Revuelve poco a poco al beber.

  5. 5

    ¡Provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Salazar
Ana Salazar @AnaFood
Hago de todo tipo de cocina. Comparto un poco de mi pasión. 🤍
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