Brownies kukus lapis cokelat

Cara Membuat
- 1
Pertama tim bahan A hingga DCC mencair, sisihkan
- 2
Mixer bahan C dengan kecepatan bertahap hingga putih kental berjejak, kurang lebih 7 menit tergantung mixer masing-masing
- 3
Masukkan bahan B bagi menjadi 2 kali masuk, setengah masuk kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur, baru masukkan setengah bagian lagi, mixer lagi hingga tercampur
- 4
Matikan mixer, masukkan bahan A (cokelat&minyak) aduk balik hingga semua bahan menyatu dan tidak ada cairan yang mengendap di dasar baskom
- 5
Siapkan loyang ukuran 18x18, oles tipis-tipis dengan margarin, dan alas loyang dilapisi dengan baking paper
- 6
Sisihkan adonan sekitar satu centong sayur, campur dengan kental manis, sisihkan
- 7
Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakkan beberapa kali, kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar uap tidak menetes
- 8
Setelah 10 menit, tuang adonan kental manis, ratakan, kukus lagi 10 menit
- 9
Terakhir setelah 10 menit, tuang sisa adonan, ratakan dan kukus lagi selama 25-30 menit
- 10
Lakukan tes tusuk, kalau adonan tidak menempel di tusuk sate artinya sudah matang
- 11
Angkat dari kukusan, sisir bagian tepi loyang agar brownies mudah dikeluarkan
- 12
Sajikan
Resep Serupa
-
Brownies kukus lapis cokelat Brownies kukus lapis cokelat
Bosen makan brownies yang dipanggang terus, jadi kangen makan brownies kukus. Terus kepengen juga makan brownies kukus yg di tengah nya itu ada lapisan cokelat lelehnya😂 bukan pake skm, tapi taburan meises cokelat yg bener² cokelat, tapi klo mau pake campuran adonan sama skm coklat untuk lapisan tengahnya bisa juga, sesuai selera aja yaak.Maafkeun tampilan yg rada berantakan, lubangnya gede², karena td salah ngambil pengembang, kirain bp ternyata soda kue 😅 terus loyang lupa di hentak kan juga sebelum ngukus. Tapi gapapa lah ya, rasanya ttep enak dan nyoklaaaaat banget kok~~ Ika Hidayatul 'Aini -
Brownies kukus lapis Brownies kukus lapis
Udah sampai ke week 36, alhamdulillah masih lulus, untuk resep kali ini saya pengen cobain brownies kukus ala uni @rizkimutiaputri#BabakoCooksnap_Rizki#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_community Dina -
Brownies kukus cokelat Brownies kukus cokelat
Mekarnya kurang cantik karena panasnya kurang maksimal, ngukus sambil ditinggal mainan. Tapi rasanya juara. Recook: tintin rayner Reny Anne Puspitasari -
Brownies kukus cokelat Brownies kukus cokelat
Sebenernya ini pakai resep brownies andalan punya ny. Liem yg pernah aku posting dulu, cuma ini foto baru sama bentuk nya lebih ngembang karena ngukusnya pakai klakat 😂 Chinantalya Ivada -
Brownies kukus cokelat Brownies kukus cokelat
Kemarin ulang tahun suami, kepingin kasih kejutan tapi yang sehat akhirnya kepikiran buat brownies kukus aja deh terus dihias butter cream homemad juga 😁😬😘 Ni Made Dewi Indah Purnamasari (Mektu Suci) -
Brownies kukus lapis coklat Brownies kukus lapis coklat
Cuman ngasih tau ya bunda-bunda, kan dalam resep ini ada istilah di TIM kadang yang belum tau kan bertanya2 apa sih TIM itu ? Maksudnya gini loh bundaa , coklat yang dilelehkan diatas panci air yg mendidih . jadi nggak langsung kena apii gituu loh bundaa 😊 semoga membantu yaa 😄 Sri Aprilliani -
Brownies kukus cokelat Brownies kukus cokelat
Agak bantet nih 😆😆😂 tp tetep enakkk, berasa makan cokelat Batang yang empuk jadinya... Bantet gegara tutupnya ga ditutupin kain 😌 yasudahlah 😅Saluna Mahira
-
-
Brownies kukus lapis Brownies kukus lapis
Brownies kukus banyak sekali variantnya, ada yang coklat, pandan atau lapis. Brownies kukus yang saya buat ini adalah brownies kukus lapis kombinasi dari adonan coklat dan adonan bercampur meises....Selamat mencoba bunda.... Kusni Hidayati -
Brownies Kukus Cokelat Brownies Kukus Cokelat
Sebenarnya bikin ini sudah lama, waktu pertama kali ikut giveaway ce Tintin Rayner bln Ramadhan kemarin..Emang resep2 ce Tintin Rayner itu the best semua..gak ada yg gak enak 😄 Farida_Atiga -
Brownies kukus cokelat Brownies kukus cokelat
Mau buat brownies, pas lihat kulkas telurnya cuma ada 1. Jadilah bereksperimen, rasanya lumayanlah Afria Beny Safitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar