Telur Ceplok Masak Kecap

Dimink Cobain
Dimink Cobain @diminkcobain
Yogyakarta

Kapan hari ada promo telur 30butir di Lidl, harganya sangat terjangkau. Lumayan bisa untuk stock beberapa hari ke depan kalau pas pengen masak cepet, dan juga bisa buat stock bebikinan kue. Resepnya diadaptasi dari Mbak @sarongsarie, dengan sedikit modifikasi.

#kreasitelur
#olahantelur
#telurmasakkecap

Telur Ceplok Masak Kecap

Kapan hari ada promo telur 30butir di Lidl, harganya sangat terjangkau. Lumayan bisa untuk stock beberapa hari ke depan kalau pas pengen masak cepet, dan juga bisa buat stock bebikinan kue. Resepnya diadaptasi dari Mbak @sarongsarie, dengan sedikit modifikasi.

#kreasitelur
#olahantelur
#telurmasakkecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur ayam
  2. 3 siungbawang putih, cincang
  3. 1 buahbawang bombay iris
  4. 1 buahtomat merah, potong²
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1/2 butirgula merah
  8. 200 mlair
  9. Cabai merah/Cabai hijau/rawit (sesuai selera)
  10. sesuai seleraGaram, gula pasir, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telur, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan cabe²an sampai harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis sampe sedikit layu.

  3. 3

    Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, gula merah. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk dan masak sampe mendidih. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan telur ceplok, aduk pelan supaya tidak hancur. Kecilkan api, masukkan irisan tomat, dan biarkan sampe meresap bumbunya.

  6. 6

    Telur Ceplok masak kecap siap disajikan.

  7. 7

    Tips supaya kuning telur ceplok terlihat cantik tanpa cetakan : pecahkan cangkang telur perlahan dan tuang putih telurnya ke wajan/wok, baru letakkan kuningnya di bagian tengah. Selamat mencoba ☺️👍🏾

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dimink Cobain
Dimink Cobain @diminkcobain
pada
Yogyakarta
Mom with one kid, love baking, cooking and foodphotography..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa