لوبیا رو با مقداری آب روی حرارت بذارید وقتی بجوش آمد و چند قل زد آبکش کنید و دو باره با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا خوب بپزد.

داخل تابه مقداری روغن بریزید وقتی داغ شد پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید تا سبک بشه سپس زردچوبه و فلفل بزنید وقتی بوی ادویجات بلند شد رب گوجه اضافه کنید وقتی کمی تفت خورد و باز شد سیب زمینی رو نگینی خرد کنید و بریزید تا سرخ بشه.

در ادامه رب انار رو بریزید و تابه رو از روی حرارت بردارید مواد رو خوب مخلوط کنید وقتی رب انار رقیق شد به لوبیا چیتی اضافه کنید.

بعد پودر پاپریکا و پودر دارچین رو بریزید هم بزنید حرارت رو کم کنید و بزارید تا جا بیافته سپس سرو کنید.1402/3/24