Capcay Kuah Kental Rumahan
Berhubung paksu ga doyan sayur,karena udh tersugesti sayur itu pahit dan gaenak, akhirnya mutusin buat bikin capcay aja, kalau masak dengan bumbu sesuai selera pasti bisa dimakan dan gamungkin masakan yg dimasak sendiri dibikin pahit kan 😅
Capcay Kuah Kental Rumahan
Berhubung paksu ga doyan sayur,karena udh tersugesti sayur itu pahit dan gaenak, akhirnya mutusin buat bikin capcay aja, kalau masak dengan bumbu sesuai selera pasti bisa dimakan dan gamungkin masakan yg dimasak sendiri dibikin pahit kan 😅
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayur isian capcay, lalu potong2 sayur dan bakso sesuai selera.
- 2
Potong2 daun bawang pisahkan antara bagian putih dan hijaunya, lalu potong bawang bombay memanjang, dan cincang halus bawang putih
- 3
Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga wangi lalu masukkan bakso, tumis sebentar lalu masukkan batang bawang bagian putih dan bawang bombay, tumis hingga keluar aromanya, dan masukkan wortel (masukkan isian sayur yang keras, yg mungkin agak lama matangnya)
- 4
Jika mau sayurnya ada sedikit rasa diawal tiap dimasukkan sayur tambahkan sejumput garam dan aduk merata, jika wortel sdh setengah matang masukkan, kembang kol, dan baby corn, jika sdh setengah matang, masukkan sawi putih dan sisa daun bawang yang hijau.
- 5
Selanjutnya masukkan saos tiram, dan seasoning (semua takaran sesuai selera) jika mau lebih manis masukkan lebih gula, jika mau gurih masukkan lebih garam dan penyedap, lalu masukkan saos tiram secukupnya jika dirasa masih kurang tambahkan saos tomat (optional).
- 6
Jika semua sdh tercampur rata, tambahkan air secukupnya lalu tutup agar semua sayur matang sempurna.
- 7
Setelah 3 menit, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. (fungsi air larutan maizena adalah untuk mengentalkan kuahnya) jika ingin tidak terlalu kental masukkan sedikit saja)
- 8
Setelah itu tutup, dan tunggu sebentar sekitar 3 menit. Jika dirasa semua sayur sdh matang sempurna, dan bumbunya sdh pas, matikan kompor.
- 9
Capcay siap untuk dihidangkan.
Resep Serupa
-
Capcay Kuah Rumahan Capcay Kuah Rumahan
Kali ini pengin bikin capcay kuah, tp versi rumahan. Jd bumbunya ya yg ada dirumah aja, minim saos2 atau minyak yg ala capcay2 resto/abang gerobak lah. Tapi Alhamdulillah enak jg, suami sampai nambah di gado tanpa nasi. Berikut resep ala saya.
-
-
Capcay Kuah Ala Rumahan Capcay Kuah Ala Rumahan
Lagi kepengen masak capcay cuss belanja kepajak bahan-bahannya sampai dirumah olah terus😍
-
Capcay kuah kental rumahan Capcay kuah kental rumahan
Isenv" Eh jadinya mantap juga hahaha
-
Capcay Kuah Kental Capcay Kuah Kental
Suami suka banget sama capcay yang isinya ada kembang tahunya ..Bumbunya no ribet2 ya mam .. Yang ada di dapur aja juga udh enak .Saya gak pakai minyak wijen dll .
-
Capcay Kuah Kental Capcay Kuah Kental
Pertama kali bikin capcay karna mau meet up sama teman" SMA dan diwajibkan utk membawa hasil masakan masing", tapi bingung mw masak apa akhirnya mnta saran di grup wa dan mereka kasih saran masak capcay jadilah pas hari H eksekusi capcay .. Alhamdulillah teman" suka dan suami pun suka 😘 sdh beberapa kali masak capcay tapi baru kali ini bisa share 😁..
-
Capcay Kuah Kental Capcay Kuah Kental
Sudah akhir bulan saatnya cek stok kulkas dan menghabiskan bahan yang ada di kulkas. Ehm, enak nya masak apa ya?Berawal iseng-iseng nyari resep di cookpad malah ketemu resep Capcay Kuah Kental. Penasaran dg judul resepnya lalu recook dari resep mbakhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14673872Hanya saja saya sesuaikan bahan yang ada di kulkas....#PejuangGoldenBatikApron#capcaykuah#makanansehat#masakansimpel
-
-
Capcay Kuah Kental Capcay Kuah Kental
BismillaahMasih cooksnap resepnya Mbak @DianaN_17 , cooksnap kedua capcay kuah kental, saya skip saos tiram dan telur. Sayuran disesuaikan dengan stok yang ada. Mantap, sayur kesukaan keluarga ini. Makasih resepnya ya..Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15840100#GenkPejuangDapur#GenkPeda_eksis#CookmemberGenkPeda2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Capcay Kuah Kental Capcay Kuah Kental
Pekan ini dari Genk PeDa diajak main² ke akunnya mba @DianaN_17 😄Dari resep² yang dipilih mba @DianaN_17 , saya pilih resep capcay kuah kentalSekalian masak buat makan penghuni rumah, anak² doyan banget hihi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Capcay Kuah Kental Capcay Kuah Kental
Kapan hari bikin capcay kuah yg versi gak pake saos. Tiba2 hari ini pengen yg pake saos dan dikasih sedikit jahe. Sama enaknya sih, cuma yg ini agak lebih kerasa pedesnya.Takaran gula, garam, merica, dan kaldu bubuk penyedap rasa yg sy tulis di resep itu hanya patokan buat sy sendiri biar gk lupa. Jadi buibu silahkan sesuaikan dengan selera masing2 ya.. Mau dikurangin atau ditambambahin, silahkaan👌Resep ini jadinya 1 wajan penuh, diameter 30cm ya. Jadi, kira2 untuk porsi 6 orang dewasa. Kalo mau bikin sedikit silahkan disesuaikan 🙊
-
Capcay Kuah Kental Capcay Kuah Kental
Salah satu yang jadi favorit suami saya ..Sayur dan proteinnya suka2 yaa 🤗Minggu ke-5 ~#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#Cookpadcommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar