Bombabiztos túrógombóc
Bombabiztos recept, amivel biztosan nem esik szét a gombóc főzés közben és még másnap is rezgős marad.
Egy titka van, megfelelő ideig kell pihentetni.
Bombabiztos túrógombóc
-
Zsolt Káldy“Könnyű összeállítani, nem esik szét főzéskor és nagyon finom is. Rögtön 4x adag készült, jó választás volt ez a túrógombóc. Köszönöm a receptet!” -
zso300“Fél adagot készítettem. Lehet hiba volt.🫣” -
Szildi“Köszönöm a receptet :)” -
Bágyiné Vizi Diána“Nagyon finom , puha ! Ezzel a recepttel végre nem esett szét !!😁😊🎉” -
Lajos Csabáné Szabó“Finom lett! Köszönöm a receptet!” -
Tímea“Nagyon finom lett, köszönöm a receptet 🥰😊”
Bombabiztos recept, amivel biztosan nem esik szét a gombóc főzés közben és még másnap is rezgős marad.
Egy titka van, megfelelő ideig kell pihentetni.
Elkészítés
- 1
A tojásokat habarjuk el - nem kell szétválasztani őket, nem kell felhabosítani.
- 2
Adjuk a túróhoz az elhabart tojásokat, a cukrokat, a sót a citrom héját és a búzadarát. Alaposan gyúrjuk össze az egészet. Nem baj, ha lágynak tűnik, ne adjunk hozzá plusz búzadarát.
- 3
Takarjuk le a tálat és tegyük hűtőbe legalább 2 órára. Ezt a lépést ne hagyjuk ki, mert különben a búzadara nem fog kellőképpen megdagadni ahhoz, hogy egyben tartsa később a gombócokat!
- 4
Amíg pihen a massza készítsük el a morzsát.
- 5
Olvasszuk fel a vajat, pirítsuk meg benne a zsemlemorzsát, végül keverjük el benne a nádcukrot.
- 6
Egy nagy fazékban tegyünk fel vizet forrni. Amíg felforr, formázzunk diónyi gombócokat a masszából.
- 7
A gombócokat több részletben főzzük ki a gyöngyöző (nem lobogó!) vízben. Miután betettük a vízbe a gombócokat picit mozgassuk meg őket, hogy ne tapadjanak le a fazék aljára. Ha feljöttek a víz tetejére főzzük még további 2 percig, szűrjük le őket és forgassuk meg a morzsában.
- 8
Porcukros tejföllel, fahéjjal és morzsával tálaljuk.
- 9
Jó étvágyat! 😋
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Túrógombóc Túrógombóc
Nekem ez a recept nagyon bevált. Nincs túlbonyolítva, soha nem esik szét főzés közben, lágy állag marad, és nem utolsó sorban nagyon finom.
kisördög -
Túrógombóc egyszerűen Túrógombóc egyszerűen
Édesanyámtól tanultam ezt a receptet. Nem esik szét a gombóc. Nem marad nyers és persze nagyon finom.
-
Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc
Lisztmentes, nem esik szét főzés közben, és szó szerint habkönnyű. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! :)
-
Túrógombóc és nem Túrós gombóc Túrógombóc és nem Túrós gombóc
Sokáig próbálkoztam az arányokkal nekem így a tökéletes. Jó sok túróval!Nem esik szét és finom puha marad :)
-
Grízes túrógombóc Grízes túrógombóc
A túrógombóc és a tejbegríz együtt is mennyei! Ha eddig a klasszikus gombóc változat nem sikerült, akkor ez biztosan fog. A titka az, hogy a tejbegrízt jó sűrűre kell főzni és akkor tökéletes állagúak lesznek a gombócok. Nagyon finom, lágy, könnyed, kellemesen érezni benne a citrom héját, ami elengedhetetlen a túrógombócból. Gyors, hiszen főzni nem kell, csak forgatni a zsemlemorzsában és nyakon önteni egy nagy adag édes tejföllel!😋
-
Túrógombóc - cukormentes Túrógombóc - cukormentes
Én sosem szerettem igazán a túrógombócot, mert mindig túl keménynek és fullasztónak találtam, az édes tejföl ellenére is. Ez a túrógombóc viszont, a legpuhább, legfinomabb, amit valaha kóstoltam 😊, nem mellesleg sokkal egyszerűbben elkészíthető és nem kell félni, hogy esetleg főzés közben szétesik a vízben vagy túl kemény lesz. Aki hozzám hasonlóan nem rajongott ezért desszertért, mindenképp próbálja ki ezt a receptet, mert ezután biztosan gyakran készíti majd.
-
Túrógombóc főzés nélkül, tejfölben sütve Túrógombóc főzés nélkül, tejfölben sütve
Nem kell félni, hogy mikor fő szét a vízben a gombóc. Könnyen elkészíthetô és nagyon ízletes.
-
Túrógombóc házi szederöntettel Túrógombóc házi szederöntettel
A túrógombóccal egy harkányi üdülés alkalmával volt szerencsém találkozni. Osztálytársam, Németh Lili anyukája készítette el nekünk még a hetvenes évek elején. Forró-rezgős állapotában ellenállhatatlan volt..A recept kiváló, ez a túrógombóc amikor kihűl, akkor is puha marad.Elkészítése egy kis gyakorlatot igényel, de megéri a fáradozást, mert nagyon finom!Ma házi szederöntettel készítettem el.
-
Grízes túrógombóc eperrel Grízes túrógombóc eperrel
Szeretjük a túrógombócot és a tejbegrízt is! Együtt a kettő, egy kis kerítvén szedett eperrel, isteni! JuhászKitti -
Túrógombóc Túrógombóc
Nagyon finom, könnyű gombóc.Előnye, hogy egyszerre dolgozhatunk a masszával, nem kell pihentetni.Jó étvágyat hozzá!
-
-
Túrógombóc (főzés nélküli) Túrógombóc (főzés nélküli)
Főzés nélküli. Nem lehet elrontani. Mindig nagy sikere van. #golden2 #egyreceptegyfa
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)