Bola Ayam Keju Ala Gacoan
Berawal dari suami yg doyan banget gopud beli gacoan, biar hemat kan ya bund, saya cari2 resep di tutup dan nemu lah resep devina hermawan. Cuma ya ini sudah di adjust sesuai bahan yg ada di rumah. Akhirnya sekarang jualan bola keju ini, dan banyak yg suka. Sini aku bisikin resepnya.
Bola Ayam Keju Ala Gacoan
Berawal dari suami yg doyan banget gopud beli gacoan, biar hemat kan ya bund, saya cari2 resep di tutup dan nemu lah resep devina hermawan. Cuma ya ini sudah di adjust sesuai bahan yg ada di rumah. Akhirnya sekarang jualan bola keju ini, dan banyak yg suka. Sini aku bisikin resepnya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, sisihkan seperempat bagian chopper 3/4 bagian sampai halus
- 2
Seperempat bagian ayam diberi baking soda dan dicuci di air mengalir sampai warna airnya jernih, ini supaya ada tekstur membal di bola keju nya, kalau tdk suka tekstur yg seperti itu, boleh skip.
- 3
Setelah dicuci, ayam bisa dicincang kasar, supaya ada tekstur, kalau saya, disusulin ke chopper dan digiling kasar.
- 4
Tambahkan gula pasir dan garam kedalam ayam. Aduk terus sampai adonan lengket2.
- 5
Tambahkan tepung tapioka, kaldu bubuk, duo bawang, kecap asin, minyak wijen, putih telur. Bisa tambahkan minyak wijen jg lebih wangi, saya lagi nggak ada.
Aduk rata - 6
Panaskan pan atau wajan. Olesi minyak. Beri sedikit adonan, dan masak hingga matang, untuk tes rasa. Lalu koreksi rasa.
- 7
Bulatkan adonan sesuai selera, masukkan keju di dalamnya. Tips untuk keju quick melt, sebaiknya, masukkan ke freezer dulu setelah dipotong2, karena ketika di bentuk, keju sangat mudah leleh.
- 8
Gulirkan dalam telur yg sudah di kocok lepas
- 9
Lapisi dengan tepung panir.
- 10
Tepung panir akan lebih menempel ketika bola keju didiamlan sebentar di freezer.
- 11
Bola keju frozen bisa tahan sampai 1 minggu lebih.
- 12
Goreng dalam keadaan beku. Dalam minyak panas, sajikan selagi hangat bersama keluarga.
Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola Ayam Keju Bola Ayam Keju
Merupakan olahan ayam yang memiliki isian keju leleh, memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Sangat cocok disantap untuk snack atau teman makan nasi, sangat mudah untuk dibuat!
-
-
Bola Ayam Keju Bola Ayam Keju
Alhamdulillah enak gurih 😋👍Cocok buat stok frozen food ❤
-
Bola Ayam Keju Bola Ayam Keju
Hiiii semua, maaf nih baru sempet nulis-nulis resep lagi. Karena kemarin kita sekeluarga habis mudik ke Indonesia lumayan lama. Jadi latar belakang dari resep ini karena Leo suka sekali dengan masakan Neneknya yaitu “Perkedel Ayam”. Jadi terciptalah si “Bola Ayam Keju” ini hasil modifikasi dari si Perkedel, bukan berbahan dari kentang, tapi berbahan dasar utamanya daging ayam dan tentunya dengan bumbu” sesederhana mungkin, tetap sehat tanpa MSG, dan yang utama anak harus doyan dong pastinya! 😉
-
-
333.Ayam Keju ala Gacoan 333.Ayam Keju ala Gacoan
Assalamu'alaikum selamat pagi, alhamdulillah masih dikasih sehat sampai hari ini. Bismillah mencoba mengikuti lagi program cookpad yaitu Golden Apron Spesial semoga bisa mengikuti posbarnya sampai 52 minggu...Yukkk mba ikutan @julie_07 @Tuwiarsihindah @Pratiwi250796#TiketGAS2025
-
Bola Ayam Keju Bola Ayam Keju
Anak saya yang pecinta keju suka banget menu ini 😍 Kejunya wangii, apalagi kalau dimakan hangat² permukaan kejunya crunchy. Wajib dicoba yaa 👍Source nawang_okta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Bola-bola Ayam Keju Bola-bola Ayam Keju
Tadinya mau dibikin bulat-bulat kayak bakso... jadinya dibikin lonjong2 aja 😅
-
Bola Ayam Keju Bola Ayam Keju
Beberapa hari yang lalu saya bikin chicken kiev (lihat postingan saya sebelumnya). Kebetulan masih ada bahan yang tersisa, jadi daripada bingung dibuat apa mencoba berkreasi membuat makanan ini buat cemilan sambil nonton Asian Games nanti malam. Bisa juga dimakan dengan mashed potato. 😊😊😊
-
Bola- Bola Ayam Keju Bola- Bola Ayam Keju
Untuk mengakali anak gantengku yang g suka daging ayam, sekalian buat arisan, cooksnap masakan mbak @Hannah_kumara, yang rasanya emang beda banget. Makasih ya mbak....bola- bola ayam yang lezat dan mantul pokoknya.Sumber :@Hannah_Kumara#PejuangGoldenBatikAproun#TimloArisan_Hannah#CookpadCommunity_Solo#Dapoer Syaca_SyahnaCaesar
-
Bola-Bola Ayam Saus Keju Bola-Bola Ayam Saus Keju
Ngemil asyikk dengan bahan ayam yang masih sisa di kulkas,hampir aja kelupaan kalo ada fillet ayam,langsung deh kueksekusi dimix dengan saus keju dari bubuk keju Hi Chizz rasanya ngeju banget.Kali ini kuolah jadi Bola-Bola Ayam dengan Saus Keju😍Inilah ngemil asikk ku dengan #CaraSeruMakanKeju 👍#bolabolaayamsauskeju#CaraSeruMakanKeju#BukanKejuKejuan#GenerasiAprontis (W36)#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar