Суп из перепелки!👍
Если вы ещё не пробовали суп из перепелки обязательно попробуйте
Перепелиный бульон содержит витамины А, С, D, группы В, железо, натрий, селен, незаменимые аминокислоты. Перепелиныемясо и бульон полезны для восстановления сил, борьбы с анемией и дистрофией, укрепления костей и зубов
У перепелиного мяса большая калорийность. Следует отметить, что питательные, вкусовые и диетические качества перепела превосходят не только курятину, но и крольчатину.
Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
Берём перепелки целые и заливаем горячей водой, доводим до кипения и варим до 5 минут, затем достаем промывает и кладём в новую кастрюлю, залив чистой водой. Варим до 1 часа добавив по желанию коренья и стебли(у меня был стебель моркови) так же кладём лавровый лист и ещё 1 морковку небольшую
- 2
Когда бульон готов, достаем мясо, морковь и стебли, добавляем туда порезанную морковь, гречку, соль по вкусу и варим все до готовности 15-20 минут.
- 3
Разбираем перепелку на кусочки, и кладём в бульон, добавляем зелень и куркуму!
- 4
Невероятно вкусный диетический суп. Я впервые попробовала мясо перепелки и оно оказалось невероятно вкусным, бульон очень нежный как и само мясо. Боялась что из 3 перепелов будет мало мяса..но я была приятно удивлена ! На 3 л воды, мяса предостаточно. Как в такой маленькой птичке столько мяса, самая обьемная у нее грудка. Поэтому не бойтесь экспериментируйте. Приятного аппетита!😍
Емоції
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Про автора
Схожі рецепти
-
Рагу овощное с мясом рапана Рагу овощное с мясом рапана
#среда #открытка8марта Мясо моллюска не только вкусное, питательное, но еще и очень полезное. Оно содержит легкоусвояемый белок, который, заключает в себе аминокислоты. Аминокислоты нужные для работы головного мозга, а так же для снабжения мышечной ткани энергией.В мясе рапана содержатся витамины А, РР, Е и минеральные вещества: железо, натрий, магний, кальций, фосфор, йод.Калорийность рапана составляет 77 ккал на 100 грамм продукта.👌
-
Утиный суп с клёцками Утиный суп с клёцками
Предлагаю приготовить невероятно ароматный и очень сытный супчик из утиного мяса, риса, фасоли и клёцок. Бульон получается очень наваристый и клёцки приходятся очень кстати)) Обязательно попробуйте!#премияпервыеблюда
-
-
Мясной суп с перловкой Мясной суп с перловкой
Мясной суп с перловкой - вкусный, сытный и питательный. Если заранее сварить бульон и перловку - на приготовление уйдет не более получаса.#навстречулету #горячее #первыеблюда #повседневныерецепты
Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃♂️ -
Чечевичный суп Чечевичный суп
Сегодня будем готовить вкуснейший суп с чечевицы! Коротко о ней: чечевица относится к семейству зернобобовых. Содержит большое количество незаменимых для здоровья человека веществ. При этом в отварном виде ее калорийность всего 110 ккал на 100 г. Поэтому она вполне подходит для диетического питания. Чечевица имеет множество разновидностей, однако, блюда из красной чечевицы отличаются особо приятным вкусом и нежным ароматом. Именно из чечевицы готовили похлебку, часто упоминаемую в истории, что позволяет сделать вывод о популярности чечевицы среди всех слоев населения тех времен. Чечевица прекрасный источник железа и фолиевой кислоты и растительного белка. Перед приготовлением чечевицу следует перебрать. Замачивать в холодной воде ее не стоит, поскольку красная чечевица, в отличии от остальных сортов, быстро закипает (10-15 мин.). #yuliacooking2020 #супы чечевица #премияпервыеблюда #премиядетскиерецепты
-
Печень в сметанном соусе Печень в сметанном соусе
#марафон Печень содержит много белка, микроэлементы (калий, фосфор, натрий, железо) и витамины (А, В2, С). Это блюдо поразит Вас необычайно нежным вкусом.
-
Тыквенное пюре Тыквенное пюре
Тыква - королева осени и королева по количеству витаминов и питательных волокон, содержит также витамины группы В, РР, С, Е, D, Т, фолиевую кислоту и редки К, который участвует в процессах кроветворения и поддерживает здоровье костей. Из минералов в ней содержатся кальций, магний, железо, цинк, фосфор, калий, фтор и другие. Железа в ней больше, чем в яблоках.#1рік
-
-
Классический рецепт варки раков🦞🍃 Классический рецепт варки раков🦞🍃
#холодныезакуски #cookpad_ua #cookpad #раки #какваритьраковНа🎣🏞️ рыбалке муж совершенно случайно поймал большого рака. Поэтому сегодня я буду готовить только одного рака по классическому и очень хорошему рецепту. Мясо рака получается мягким и изумительно вкусным.☝️😃🦞А вы знали, что в рамках содержатся витамины, почти всей группы "В"? Ещё витамины D,C,E,K,PP. Они богаты на микро- и макроэлементы, так же кальций, калий, магний, фосфор, хлор, фтор, сера, железо, молибден, никель, а ещё в нём много йода.
-
Соте из баклажан Соте из баклажан
Баклажан содержит много полезного для сердца: калий, витамины РР, группы В, С, каротин, кальций, фосфор, натрий, магний, медь, железо. Польза баклажана заметна в профилактике атеросклероза, прочих болезней сердца, сосудов, поэтому их настоятельно рекомендуют употреблять пожилым людям. Благодаря тому, что баклажаны вкусные и низкокалорийные, легко перевариваются, их включают в состав лечебных диет и диет для похудения. -
Бульон из домашней курочки Бульон из домашней курочки
#календарВсем привет! Сегодня приготовим бульон с домашней курочкой. В любую погоду нет ничего лучшего горячего куриного бульона.Ароматный, вкусный, пряный, полезный. Чтобы бульон получился наваристым и прозрачным. Есть небольшие секреты.Готовы сварить ароматный бульон.
-
Коментарі (3)