مانتی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ترکیه است.

سلام دوستانامروز دستور یه غذای خیلی خوشمزه ترکیه ای آوردم که اگه باحوصله هستید حتما درست کنید و لذت ببرید.😊میگم با حوصله چون بستن خمیر ها یکم حوصله میخواد.اگه برای اولین بار میخواید غذارو درست کنید بهتر که یکم اندازه مانتی ها رو بزرگ تر بگیرید تا راحت تر باشه براتون ولی اصل مانتی به ریز بودنشه.

#مانتی_آماده_ترکیهیه نوع غذای خمیری برای کشور ترکیه است

یک غذای خوشمزه ترکیه ای که در گرجستان به آن خینکالی می گویند.خمیر این غذا خیلی اهمیت داره چون آرد مصرفی در ترکیه باعث لطیف تر شدن خمیر می شود.البته این غذا چون در آب پخته می شود با ذائقه همه جور نیست.اما در گرجستان که آن را بزرگ تر درست می کنند ابتدا یک سوراخ ریز ته خمیر ابجاد می کنند و آب موجود در آن را مینوشند و سپس خمیر را گاز می زنند. و همراه گوشت آب پز آن می خورند.سس گوجه و سس ماست روی آن مانتی را جذاب تر می کند.

#سرآشپز_طلاییبورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!ولی میتوان خمیر را در خانه هم درست کرد(خمیر جادویی)

#سرآشپز_طلاییاین غذای خوشمزه ترکی را حتما امتحان کنید 💯

مندو همون مانتی یا دامپلینگه.مندو نام کُره‌ای و مانتی نام ترکیه‌ای و دامپلینگ هم که در کشورهای دیگه به کار میره.اندازه‌هاشم که به دلخواهه.من ایندفعه سایز بزرگ درست کردم.

غذای خوشمزه ترکیه که خیلی معروف

(یه پیش غذای فوق العاده از کشور ترکیه)

پوآچا آچما ، یکی از نانهای سنتی ترکیه است که طرز تهیه آسانی دارد .پوآچا یا همون بقچه به زبان فارسی ، خمیر نرمی دارد که به دلخواه میتوان داخل آن را با مواد دلخواه پر کرد .بنابراین هیچ محدودیتی در شکل و مواد داخلی نخواهد داشت .در اینجا فقط از کره برای رومال داخل نان استفاده شده است .این نان به تنهایی هم قابل استفاده است ( یعنی بدون رومال کره ) و بیشتر در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده ای سبک خورده میشود .#سرآشپز_طلایی#نان_پوآچا_آچما#نان_ترکی#نان_خونگی_پوآچا_آچما#نان_پوآچا#نان_آچما#نان_خانگی_ترکی#نان_صبحانه#نان_عصرانه

پیده نوعی غذای ترکی در حقیقت پیتزای ترکی است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد .اگر برای تهیه پیده از خمیر آماده استفاده کنید، پیده شما ظرف نیم ساعت آماده است .در غیر اینصورت باید خمیر را خودتان آماده کنید که کار سختی هم نیست و امروز با هم روش تهیه ی این پیده ی خوشمزه را یاد میگیریم .امروز تصمیم گرفتم ، از گوشت یا مرغ داخل این پیده استفاده نکنم .و به صورت کاملا گیاهی با قارچ درست کردم .که فوق العاده خوشمزه شد .جاتون سبز#سرآشپز_طلایی#پروتیین_گیاهی#پیده_جانتیک_ترکیه#پیده_ترکیه#پیده_جانتیک#پیده

کوزالاک مانتی غذای معروف ترکیه که بسیار لذیذ و خوشمزه است. کوزالاک در زبان ترکی به معنی مخروطی‌شکل است. این غذا از خمیر یوفکای سرخ ‌شده مخروطی و مایه گوشتی درست می‌شود. نحوه سرو این غذا بسیار ساده و راحت است. به این صورت که یکی از یوفکاها را با دست برداشته، در سس گوشت می‌زنید و نوش جان می‌کنید. همین نحوه‌ی سرو باعث شده کوزالاک مانتی را بتوان یک وعده‌ی غذایی سریع و خوشمزه برای مهمانی‌ها یا نوعی فینگر فود هم دانست. بد نیست بدانید مانتی یا منتی در واقع یکی از مشهورترین غذاهای آسیایی و مدیترانه‌ای است. در روسیه و قفقاز مانتی را با نام پیلمنی، در افغانستان و تاجیکستان به نام منتو، در قزاقستان خینکالی، در کره مندو، در ژاپن و چین به دامپلینگ و در ارمنستان و ترکیه آن را به نام مانتی می‌شناسند.#کوزلاک_مانتیسی#ترکیه

#جوجه_کباب_عثمانی#آشپزی_ملل#ترکیهجوجه کباب عثمانی که اصالتا متعلق به کشور عثمانی یا ترکیه امروز است یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار استبه دلیل استفاده از چاشنی های اصیل در تهیه اون ، طعم بسیار خوبی داره و از معروفترین غذاهای ترکی است

پیتزا پوآچا یکی از پیتزاهای بسیار مجلسی و سریع است که می توانید برای مهمانی و تولد ها از این ایده ناب استفاده کنید. شما می توانید بدون داشتن قالب با کف یک استکان خمیر را گود کنید و با انواع مواد دلخواه مانند سوسیس و پنیر پر کنید و یا از مواد مرغی یا گوشتی استفاده کنید.پوغاچا یا پوآچا یک نوع پیراشکی میباشد که آن را میتوان با توجه به ذائقه خود مواد داخل آن را انتخاب نمود. حتی میتوان آن را به شکل زیر مانند یک پیتزا لقمه ای آماده نمود. پوغاچا اصالتا متعلق به شهر استابول در کشور ترکیه است. و این پیراشکی ترکیه ای در ایران پیتزا لقمه ای نیز نامیده می شود این پیتزا را می توانید به تعداد مهمان هایتان تهیه نموده و به عنوان پیش غذا سر میز غذا بگذارید.

#سرآشپز_طلایی#مانتی_گل_رز_ترکیه#گل_مانتیسی#مانتی

مانتی یکی از غذاهای خوشمزه ی ترکیه ست که هرکی بخوره عاشقش میشه.

#بورک_اسفناج_پنیر#بورک#سرآشپز_طلایی#پیش_غذا🎍بورک جزو غذا های ملل می باشد و مخصوص کشور ترکیه است. این غذا تشکیل شده از یک خمیر مخصوص است که داخل آن از مواد غذایی مختلف استفاده میشود. یکی از انواع بورک ها، بورک اسفناج و پنیر است. اسفناج منبعی غنی از آهن است و پنیر ها تامین کننده مواد لبنی مورد نیاز در یک وعده غذایی سالم می باشند🎍

یک غذای خوشمزه از کشور ترکیه که مزه ای شبیه فسنجون داره ،خیلی ساده و راحت و سریع آماده میشه توصیه میکنم حتما امتحانش کنید#کوک_اسنپ#غذای_ساده_و_فوری#نیم_ساعته

کازان کباب یکی از انواع کباب های خوشمزه و مخصوص کشور ترکیه است که با مواد متنوعی تهیه میشه

یک رشته پلو راحت که هم در ترکیه و هم کشور های عربی تهیه میشه و واقعا خوشمزه و خاصه.#رشته_پلو#رشته_پلو_ترکی#ترکی#غذای_ترکی

#کوزالاک_مانتی (کشور ترکیه)#چالش_80

‹💛🪄›موفقیت از آن کسانی ستکه یک ثانیه دیرتر نا امید می شوندو یک لحظه دیرتر دستاز تلاش بر می دارند.مواظب همین "یک" های ساده باشید . .

در این پیتزا از هر چیزی که دوست دارید و در خانه موجود است میتوان استفاده کرد

#چالش_80 #غذای_ترکی این یک پیش غذای ترکیه ایی هست ونحوه سرو به همین صورت هست که در کپشن توضیح میدم....

#چالش_۸۰یک غذای معروف ترکی

من عااشق دلمه م ، مخصوصا بیشتر از همه چیز ، عاشق مواد داخلشم و اصلا به نظرم اون محتوای داخل دلمه خودش پتانسیل اینو داره که یه غذای مستقل به حساب بیاد 😎مواد دلمه رو میشه داخل خیلی چیزا ریخت ، بادمجون ، سیب زمینی ، فلفل دلمه ای ، کدو و یا گوجه ! دلمه ی برگ مو هم که حسابش جداست 😊این بار من دلمه رو با گوجه فرنگی و با کمک گرفتن از دستور خوب @cook_farvashi_63 عزیز درست کردم 🌸🙏 ( اگرچه تغییرات زیادی توش دادم)( 🙄 البته که دلم نیومد یه دلمه با فلفل دلمه ای هم اون وسط نباشه ، خداییش هیچی عطر و بوی فلفل دلمه ای رو نداره ... )

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘مانتی سیب زمینییکی از پیش غذا های بسیار خوشمزه است که می توانید به عنوان غذای اصلی نیز سرو کنید. این غذا همان طور که مشخص است با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد و بچه ها هم خیلی این غذا رو دوست دارند.😋😋 مانتی ها یک نوع غذای ترکی هستند که به صورت های مختلف تهیه می شوند. 👌 مانتی ها بخصوص مانتی سیب زمینی را می توانید برای شام یا یک فینگرفود جذاب برای مهمانی ها تهیه کنید.🥰😍با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی هنرمند@KIANA_COOK🙏🙏🙏⚘⚘⚘#پنیر#پنیر_پیتزا#مانتی#مانتی_سیب_زمینی#پیش_غذا#گوشت_چرخ_کرده_گوسفندی#مجلسی#فینگر_فودیک شنبه هفتم اسفند ماه هزار و چهار صد و یک

من چون می خواستم به چالش غذای کودک برسم تو این قالب ها ریختم. خود دستور تو قالب های کوچک مربعی درست کرده بود که روشون یه حفره داشت که مواد گوشتی رو درونش ریخته بود# غذای _کودک

خمیرهای کوچک پر شده با گوشت همراه با سه نوع سس: سس کره ای، سس گوجه و سس ماست سیریمن خودم این غذا رو توی روسیه سفارش دادم، اما ظاهرا یکی از غذاهای مهم ترکیه استطعم بسیار لذیذی داره پیشنهاد میدم حتما شما هم درست کنید و لذت ببرید#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییاین روش طبخ در اکثر رستورانهای عربی در ترکیه سرو میشه. به روش کبابی یا داخل فر تهیه میشه. بینهایت خوشمزه است و پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.