رشته پلو ترکی

یک رشته پلو راحت که هم در ترکیه و هم کشور های عربی تهیه میشه و واقعا خوشمزه و خاصه.
#رشته_پلو
#رشته_پلو_ترکی
#ترکی
#غذای_ترکی
رشته پلو ترکی
یک رشته پلو راحت که هم در ترکیه و هم کشور های عربی تهیه میشه و واقعا خوشمزه و خاصه.
#رشته_پلو
#رشته_پلو_ترکی
#ترکی
#غذای_ترکی
مراحل تهیه
- 1
برنج را حداقل نیم ساعت قبل از پخت غذا خیس کنید.
برنج ترکی نوعی برنج خاصه که چیزی شبیه به برنج ایرانی هست ولی اصلا عطر و طعم اونو نداره
ولی اصول پخت اون شبیه به برنج ایرانیه و کته پخته میشه. - 2
رشته های برنجی را که در واقع نوعی ماکارونی به شکل برنج هست را با روغن تفت دهید تا کمی طلایی بشه. سپس برنج و نمک را هم اضافه و خوب تفت دهید.
- 3
سپس آب جوش اضافه کنید. تقریبا باید یک سانتیمتر روی سطح برنج را بپوشاند.
سپس اجازه دهید مثل کته معمولی آبش کشیده شود و سپس دم کنی بذارید تا آماده بشه. - 4
یا میتوانید واسه پخت با برنج ایرانی برنج را با آب و نمک و روغن بذارید رو شعله و در رشته ها را با کمی روغن تفت بدین. موقعی که آب برنج کم شد بهش اضافه کنید و اجازه دهید آبش کشیده بشه و سپس دم کنی گذاشته و اجازه دهید تا آماده بشه.
البته با روش پخت ترکی هم نتیجه همین قدر مطلوب خ دهد بود ولی برنج ترکی حتما باید داخل روغن و ابتدای پخت کمی تفت داده بشه وگرنه شفته میشه. - 5
🦋: در تهیه این پلوی خوشمزه گاها به جای آب از آب مرغ و یا گوشت استفاده میشه و گاها در ابتدای کار پیاز داغ تهیه میشه و رشته ها و برنج داخل پیاز داغ و کره فراوان تفت داده میشه.
امیدوارم شما نیز تهیه و لذت ببرید.
- 6
نوش نگاه زیباتون عزیزانم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
رشته پلو
دو تا از غذاهای سنتی که معمولن برای شب عید یا فردای عید نوروز تهیه میشه یکی سبزی پلو هست که با ماهی یا با سبزی کوکو درست میشه و من هم در پست قبلم طرز تهیه اش رو به اشتراک گذاشتم و دیگری رشته پلو هست. رشته پلو از غذاهای سنتی ایرانی هست که در فصل زمستان سر سفره دیده میشود. این غذای ساده اما کلاسیک و شیک در ایام نوروز هم در سفره های ایرانی ظاهر میشه. مردم بر این باورند که خوردن رشته پلو در شب عید باعث خواهد شد تا رشته همه کارها در سال جدید در دستشون باشه.🤞رشته ای که برای رشته پلو بکار میره با رشته آش رشته فرق داره. رشته های پلویی ماشینی هم در بازار فروخته میشه ولی عطر و طعم و مزه رشته ی محلی برای رشته پلو که با دست درست شده و دودی هست و مقداری تفت داده شده زمین تا آسمون فرق با اون رشته های ماشینی فرق داره.رشته پلو رو با خرما و کشمش سرخ شده 🥘- مرغ 🍗و یاماهی🍤 دودی سرو میکنند.#کوکو#املت#کوکو_کدو_سبز#کوکو_سبزی#کوکو_سیب_زمینی#املت#کوکو_لوبیا_سبز#کوکو_لهستانی#کوکو_اسفناج #غذای_عید#غذای_شب_عید#کوکو_اسفناج#سبزی_پلو#سبزی_پلو_ماهی #رشته_پلو#خرما#کشمش Rozina Dinaa -
رشته پلو با مرغ تکه ای
#رشته_پلو#رشته_پلو_مرغ_تکه_ایرشته پلو یکی از غذاهای اصیل و قدیمی است که تهیه ی آن در سراسر ایران بخصوص همدان رواج داشته و دارد. رشته پلو در قدیم الایام جزء غذاهای رسمی بوده و معمولا آن را برای شب بله برون و شب عید نوروز تهیه می کردند. رادمهرآوه -
رشته پلو + مرغ وکشمش
#رشته_پلو#رشته_پلو_با_مرغ#غذا#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#مرغ#کشمش#ناهاربه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️رشته پلو يكی از اصيل ترين غذاهای ايرانی است كه پيشينه ای بسيار تاريخی دارد . در قديم كه خانمها رشته پلويی را در ضخامت های مختلف ( برای مصارف گوناگون ) در منزل تهيه ميكردند ، مسلما كيفيت غذا بسيار بالاتر از رشته پلو های امروزی بود و به همين دليل در بعضی از مناطق ( خاصه شهر تبريز ) علاوه بر شب عيد كه معتقد بودند خوردن رشته پلو در اين شب باعث ميشود رشته كار در سال آينده به دست خانواده بيايد، در شب بله برون نيز خانواده عروس كنار غذاهای سنتی ديگر رشته پلو نيز سرو میکردند. و معتقد بودند برای شگون و رشته يابی !! زندگي مشترك زوج جوان آمد كار دارد !البته هنوز هم در شهر تبريز كم و بيش اين رسم بين خانواده هاي اصيل تبريزي رعايت ميشود . Parisa darchiniyan -
رشته پلو با کشمش و گردو
#رشته_پلو#پلو#رشته#کشمش#گردو#غذای_بدون_گوشت#پلو_مخلوطسلام بر عزیزان کوکپدی 💐💐💐با رشته پلویی غذاهای مختلفی درست میشه که من این بار با کشمش و گردو درست کردم و واقعاً خوشمزه و دلچسب بود.برای مواقعی که از خوردن گوشت خسته شدید و یا گوشت در دسترس ندارید گزینه ی عااالی است که از امتحان کردنش پشیمون نمی شید. رادمهرآوه -
رشته پلو
رشته پلو یکی از پلوهای اصیل ایرانیه که شب عید میپزند تا رشته امور زندگی در سال جدید بدست بگیرند #پلو #رشته #ایرانی Shahrzad Hosseinzadeh -
-
کدو شکم پر ترکی 🇹🇷 kabak dolması
یک غذای خوشمزه که در کشورهای مدیترانه ای به انواع روش های مختلف تهیه و سرو میشه و در کشور ترکیه هم رواج زیادی داره و امروز به سبک یکی از دوستان ترک عزیزم اینو درست کردم که همبشه در دورهمی هامون درست میکنه و واقعا خوشمزه است...#کدو#کدوسبز#کدو_سبز#کدوشکمپر#سوپر_آشپز#گوشت_چرخکرده#گوشتچرخکرده#پیازداغ my.national.cooking -
رشته پلو
#سرآشپز_طلای#رشته_پلو#مرغ#نوستالژیخانواده ما آخرین شب سال رو طبق رسوم خودمون اختصاص میدیم به رشته پلو که اینجورمعنا می کردن که رشته کار بیاد دستشون .😊 Niusha Naeli -
-
رشته پلو با مرغ
رشته پلو میشه با گوشت چرخ کرده یا گوشت قلقلی که دستوراتش تو پیجم هست یا مرغ و تن ماهی و...سرو کرد.#رشته_پلو #رشته_پلو_مرغ Mojdeh -
-
رشته پلو محلی
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@Mozhgan_cookاین رشته پلو فوق العاده خوشمزه و مقوی بوده و به صورت سنتی و محلی تهیه میشود•با تزئین اژدها نماد سال 1403#رشته_پلو_محلی#رشته_پلو#رشته_سنتی#رشته_آردی#رشته_پلویی#برنج_و_ولگ#ولگ(1403/1/21) آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
رشته پلو
#نوروزدر بسیاری از شهرهای ایران، غذای محبوب شب عید رشته پلو است. این غذا از اصیلترین غذاهای ایرانی در بین مردم تهران، اراک، کرمانشاه و آذربایجان محسوب میشود.عدهای معتقدند با خوردن رشته پلو در شب عید تا پایان سال رشته کارها را میتوانند در دست داشته باشند.الهی رشته کارهاتون در دستتون باشه🙌🌹🙏 Mahdis -
-
-
رشته پلو با خورشت قیمه بادمجان
یادش بخیر مادر بزرگم خودش رشته درست میکرد هم رشته اشی و هم رشته پلوئی ،چقدر هم خوشمزه میشد.#سرآشپز_طلایی#رشته_پلو_با_خورشت_قیمه_بادمجان#رشته_پلو#قیمه_بادمجان saeedi🙍 -
رشته پلو با مرغ (با رشته سوپی)
رشته پلو رو معمولا با رشته ی مخصوص پلویی درست می کنن که من ترجیح میدم به جای رشته پلویی از رشته سوپی که خودم اونو تبدیل به رشته پلویی میکنم استفاده بکنم 😅😂این غذا رو معمولا بزرگ تر ها شب های چله و شب سال تحویل درست می کنن به این نیت که رشته ی کار طی سال توی دستاشون باشه 😉آن شاالله که در همه ی ایام رشته ی کارامون از دستمون خارج نشه ☺️🤲🏻🌹#رشته_پلو#سرآشپز_طلایی#غذای_ایرانی MOHTASHAM -
رشته پلو با مرغ سرخ شده
رشته پلو یکی دیگر از پلو های مرسوم و سنتی ایرانیه کهمعمولا در شب عید نوروز در شهرهای مختلف پخته میشه و عدهای از جمله مادر خودم عقیده دارن پختن این پلو در شب عید نوروز باعث میشه سر رشته کارها در سال جدید دستشون بیادو پختنش در شب عید نوروز شگون داره#رشته_پلو#پیشبند_طلایی۲۳ Lida Aali -
رشته پلو خودسرانه
تو عمرم فقط یکبار رشته پلو خوردم و خوشمنیامد . چون یک پلو سفید و رشته جلوم گذاشته شد . نه ظاهر زیبا نه طعم خوشمزه و بارها وبارها خواستم درست کنمو دست و دلم نمی رفت .ولی بی اغراق این رشته پلو خودم خیلی لذیذ شد . و جالبه انقدر تنوع مواد اولیه بود که نگو . کشمش انواع گوشت .خرما و..... این رشته پلو بسیار ساده و مختصر درست شده ولی آبرومندانه و مقرون به صرفه حتی برای مهمان .البته حتما در کنارش یک سالاد خوشمزه بگذارید .توصیه من این است پلوها را زرد کتید چلو سفیدش خوبه .و ضمنا پیاز داغ و روغنمحلی می تونه غذا را فوق العاده کنه پیشاپیش عید فطر بر همه مسلمانان و علی الخصوص روزه داران کوکپدی مبارک ❤❤ شهپر رفیعی -
-
-
کباب کوفته بادمجان آنتپ ترکی (antepli kazan patlıcan köfte)
یک کباب بادمجان ترکی خوشمزه که هم تو فر و هم رو منقل تهیه میشه . در زبان ترکی بهش پاتلیجان کباب یا پارلمان کوفته میگن که اصلش واسه شهر قاضی آنتپ ترکیه هست . در تهیه این خوشمزه داخل فر با سس گوجه فرنگی و فلفل پخته می شه که در تهیه به روش منقلی هم میشه سس را جدا پخت و موقع سرو کنار کباب سرو کنید. #المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#کباب#کباب_بادمجان#کوفته_بادمجان#کوفته_کباب#گوشت_چرخکرده#پیاز#بادمجان#پروتئین my.national.cooking -
رشته پلو
رشته پلورشته پلو توی دامغان خیلی زیاد درست میشه. غذای گرمی یه.رشته های خونگی خوشمزه که باید تفت داده بشه.و زمانی که برنج و میخواین آبکش کنین، چند دقبقه قبل از آبکش کردن رشته رو میریزیم که اصطلاحا چند تا قل بزنه.میتونین برای لای پلو از لوبیا چشم بلبلی استفاده کنین که خیلی هم مرسومه.وقتی که گوسفند رو قربونی میکنند، از قلوه گاه به عنوان دندون گیر و نه گوشت اصلی و ته دیگ استفاده میشه.یه چیز مهم:رشته پلو باید کمی چرب باشه. سارا عباسی -
رشته پلو ساده و فوری
#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری#وگان#سیب_زمینی#شام_سبک#بدون_گوشت#رشته_پلورشته پلویی یکی از فراوردههای حاصل از آرد گندم است که در گروه نان و غلات قرار دارد.رشته پلو، غذایی است که از مخلوط برنج و رشته با موادی مانند گوشت، خرما و کشمش تهیه میشود. رشته پلو را میتوان بدون گوشت نیز درست کرد، که در این صورت طعم و مزه مطلوب این غذا بیشتر ناشی از ادویه و چاشنی مورد استفاده در آن است. استفاده از کشمش، خرما و انواع مغزها در رشته پلو بدون گوشت، باعث شده غذایی مقوی و مغذی بوده و از طرفی عدم استفاده از گوشت، آن را به غذایی مناسب برای گیاه خواران تبدیل کرده است.ممنون از دوست نازنینم خانم مریم هادی زاده@Maryam_Hadizade مهدیه کولیوند -
رشته پلو
دوستان سعی کنید غذا های قدیمی رو زنده نگه دارید.با این حجم رسپی های فرنگی که وارد زندگی ما شده و کم کم این غذا ها داره خاطره میشه مادر بزرگ ها و پدر بزرگ های ما این دمی رو خالی یا با نون میخوردن این پلو میتونید با خورشت قیمه یا با تخم مرغ نیمرو و غیره...سرو کنید.#پلو #رشته_پلو #عدس_پلو saeedi🙍 -
رشته پلو با مرغ پرتقالی 🍚🍊🍗
رشته پلو خوشمزه رو با دستور عالی و بی نقص دوست عزیزم @98Fatemeh 😍❤️ درست کردم . farzanehsadat (。◕‿◕。) -
-
رشته پلو ترکیه ای
#رشته_پلو#آشپزی_ملل#ترکیهیکی از انواع غذاهای خوشمزه ترکی است که طعم و عطر بی نظیری داره. این غذای لذیذ خیلی راحت و سریع درست میشه و از اون میتونیدبه عنوان یه پیش غذای شیک و یا یه وعده غذایی ساده و مقوی و پر خاصیت استفاده کنید. Roya -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)