Donat Kampung

Lita Elisa
Lita Elisa @elisalita

Sejarah panjang diriku membuat donat yang sering gagal tapi terus mencoba hihihi.. sekarang sudah lumayan lah dari segi bentuk dan tekstur 😁
Ini resep sendiri, sebenarnya sama aja seperti resep orang-orang cuma saya kalo ngikutin resep orang, selalu gak pas gitu.. boleh lah ditulis disini

Donat Kampung

Sejarah panjang diriku membuat donat yang sering gagal tapi terus mencoba hihihi.. sekarang sudah lumayan lah dari segi bentuk dan tekstur 😁
Ini resep sendiri, sebenarnya sama aja seperti resep orang-orang cuma saya kalo ngikutin resep orang, selalu gak pas gitu.. boleh lah ditulis disini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
7 pcs donat
  1. 250 grtepung terigu cakra
  2. 7,5 grragi mauripan
  3. 30 grgula pasir
  4. 100 mlair hangat
  5. Secukupnyasusu uht
  6. 1 buahkuning telur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 15 grmentega
  9. Topping
  10. Meises
  11. Keju
  12. Margarin untuk olesan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur ragi, gula dan air hangat. Tutup pakai serbet. Tunggu sampai raginya aktif sekitar 5 menit.

  2. 2

    Campur terigu, kuning telur dan garam. Aduk- aduk. Setelah itu tuang ragi yg telah aktif tadi pelan-pelan sambil diuleni. Lalu masukkan susu uht. Ini opsi ya kalau sudah kalis pakai air ragi aja tanpa susu juga bisa.

  3. 3

    Uleni sampai kalis dan tidak lengket. Setelah itu tambahkan margarin. Diuleni lagi.
    Bagi adonan menjadi 7 bulatan. Bentuk bulat rapi, lalu proofing selama 40 menit-1 jam.

  4. 4

    Setelah mengembang 2 kali lipat, bolongi tengahnya pakai tutup botol. Lalu goreng. Sekali balik aja biar ada white ringnya.

  5. 5

    Setelah tiris baru diberi topping. Donat siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lita Elisa
Lita Elisa @elisalita
pada
Bahagia makan masakan sendiri. Semoga kalian pun bahagia dengan resep masakanku :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa