Donat Kampung

vimalakirti rusdianti
vimalakirti rusdianti @v1m4l4k1rt1
sydney australia

Donat ini dibuat untuk dibawa ketempat kerja atas request dari teman teman saya yang kebanyakan orang nepal.
Mereka bawa chicken momo saya bawa donat hehehe...sebenarnya sekalian juga buat untuk anak anak karena ini juga salah satu fav anak anak juga
#bread#donat#jajananpasar#

Donat Kampung

24 orang berencana membuat resep ini

Donat ini dibuat untuk dibawa ketempat kerja atas request dari teman teman saya yang kebanyakan orang nepal.
Mereka bawa chicken momo saya bawa donat hehehe...sebenarnya sekalian juga buat untuk anak anak karena ini juga salah satu fav anak anak juga
#bread#donat#jajananpasar#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlair
  2. 75 ggula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 450 gtepung terigu
  5. 50 gsusu bubuk
  6. 11 gramragi instant
  7. 75 grammentega
  8. 4 butirkuning telor ayam
  9. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng
  10. Bahan hiasan:
  11. Coklat dcc
  12. Coklat putih melted
  13. Meises coklat
  14. Meises warna warni

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk air, gula pasir, dan garam hingga gula larut. Sisihkan

  2. 2

    Campur rata tepung, susu, ragi, dan baking powder. Masukkan margarin, uleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir

  3. 3

    Lubangi bagian tengah adonan, tuangkan telur ke dalamnya. Aduk dengan tangan dan uleni ke satu arah sambil tuangkan larutan gula-garam sedikit demi sedikit. Uleni terus hingga adonan kalis (licin, elastis, dan tidak lengket di tangan).

  4. 4

    Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutupi kain. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat (± 1 jam).

  5. 5

    Kempiskan adonan. Uleni sesaat agar adonan relaks. Ambil ± 40 g adonan, bulatkan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan

  6. 6

    Tutup adonan dengan kain, diamkan hingga mengembang (± 30 menit). Ambil satu bagian adonan, lubangi bagian tengahnya. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan

  7. 7

    Untuk sisa adonan dari hasil bulatan yang dibolongin, ulangi prosesnya serupa seperti diatas.

  8. 8

    Saat sudah dingin, celupkan donat pada coklat putih atau coklat yang sudah dicairkan kemudian balut dengan meises.

  9. 9

    Tip: Jika menggunakan donut cutter, setelah mengempiskan adonan, gilas dengan rolling pin. Cetak, lalu diamkan kembali.

  10. 10

    Rasanya so yummieee dan bikin nagih, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vimalakirti rusdianti
pada
sydney australia
Ibu dari 3 anak Astrid, dominik dan jacqueline. Bekerja sebagai supervisor housekeeping di sebuah hotel ternama di sydney.Tolong subscribe youtube chanel saya bunda-bunda nama youtube nya Vimalakirti Rusdiantihttps://www.youtube.com/channel/UCJVRO3zx6cgOsuGaJMoGubwpenulis buku resep bersama gramedia dgn judul 40 resep masakan ayam mancanegara.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa