Ayam Suwir Kecap Creamy

Novia Astrini
Novia Astrini @noviaastrini

Biasanya kalo kondangan atau catering pasti selalu ada menu ini, bikin nagih. Rasanya tuh creamy gurih manis pedes pokoknya enduullss.

Ayam Suwir Kecap Creamy

Biasanya kalo kondangan atau catering pasti selalu ada menu ini, bikin nagih. Rasanya tuh creamy gurih manis pedes pokoknya enduullss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bahan Rebusan
  2. 1 pasangdada ayam
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. 1 siungbawang putih, geprek
  6. secukupnyaGaram dan merica
  7. Bahan lainnya:
  8. 3 siungbawang putih, cincang
  9. 1 buahbawang bombay, iris
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh, geprek
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmsaos tomat
  14. 3-4 sdmkecap manis (sesuai selera)
  15. 100 mlair
  16. 150 mlsusu cair (me: fiber creme 3-4 sdm, jadi airnya 250 ml)
  17. secukupnyaGaram dan merica
  18. 2 buahcabe merah, iris serong

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan air di panci, tunggu mendidih lalu masukkan semua bahan rebusan. Masak ayam hingga matang dan tiriskan. Setelah dingin, suwir2 ayam sampai habis. Air rebusan dibuang aja gpp

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daun salam dan sereh

  3. 3

    Tambahkan saos tiram, saos tomat, dan kecap manis, aduk.

  4. 4

    Tambahkan air, susu, dan ayam suwir. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica

  5. 5

    Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Masak ayam hingga air meyusut.
    Jika sudah akan diangkat, tambahkan irisan cabe merah lalu aduk sebentar saja. Ayam suwir creamy-nya udah jadiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Astrini
Novia Astrini @noviaastrini
pada

Komentar

Resep Serupa