Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh

19 orang berencana membuat resep ini
Wtr
Wtr @wtr28
Karawang, Jawa Barat

Tanggal tua harus tetep makan sayur❤karena suami suka banget telur jadinya harus puter otak buat nyari menu yang ada sayurnya 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 genggamkacang panjang (aku beli cuman 3k)
  2. 9 butirtelur puyuh(beli 5k)
  3. 3bawang merah (iris-iris)
  4. Garam
  5. Penyedap rasa
  6. secukupnyaGula pasir
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 2 buahCabai merah kriting
  9. Bumbu Halus :
  10. 2bawang putih
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 buahkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus terlebih dahulu telur puyuh, setelah matang kupas dan goreng telur hingga kecoklatan

  2. 2

    Cuci bersih kacang panjang, lalu potong-potong sesuai selera

  3. 3

    Uleg bumbu halus,iris bawang merah dan Cabai merah kriting, sisihkan.

  4. 4

    Lalu siapkan wajan yang diberi sedikit minyak untuk menumis.

  5. 5

    Masukkan bumbu halus, irisan bawang merah,lalu tumis hingga harum.

  6. 6

    Beri sedikit air, lalu masukkan kacang pajang yang sudah dipotong-potong

  7. 7

    Aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata

  8. 8

    Lalu masukkan telur puyuh yang sudah digoreng

  9. 9

    Aduk hingga tercampur rata, masukkan 2sdm saos tiram,garam, penyedap rasa dan gula pasir

  10. 10

    Aduk, lalu tunggu hingga bumbu meresap.

  11. 11

    Test rasa, bila kurang sesuatu silahkan tambahkan sesuai keinginan.
    Taburkan irisan Cabai merah kriting diatas masakan.

  12. 12

    Tumis kacang panjang telur puyuh siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wtr
Wtr @wtr28
pada
Karawang, Jawa Barat
Akun yang isinya masakkan rumahan, bekal ilmu dari jaman orang tua jualan Warteg dan ada beberapa yang recook dari media sosial 🙌Semoga temen-temen bisa menikmati hasil recook-an dari resep aku ya ❤
Lebih banyak

Resep Serupa