Chilli Oil Home made

Ellis Lesmini
Ellis Lesmini @ellis_lesmini2312

Resep andalan chilli oil ku …teman makan mie…dimsum…nasi goreng…steamed tofu…tahu goreng… apa aja lah pokok nya …yang penting seuhah 🔥🥵😂

Lidah Sunda ku gk bisa kalo makan gk pedas🤗🤗

Recook resepnya chef Devina Hermawan untuk ke sekian kali nya …
Resep chilli oil ter simple dan enaaaakk menurutku..🫰🏻😍

Marii masaak …

Chilli Oil Home made

Resep andalan chilli oil ku …teman makan mie…dimsum…nasi goreng…steamed tofu…tahu goreng… apa aja lah pokok nya …yang penting seuhah 🔥🥵😂

Lidah Sunda ku gk bisa kalo makan gk pedas🤗🤗

Recook resepnya chef Devina Hermawan untuk ke sekian kali nya …
Resep chilli oil ter simple dan enaaaakk menurutku..🫰🏻😍

Marii masaak …

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grminyak goreng
  2. 60 grchilli flake (sy pakai Cabai rawit kering di blender halus)
  3. 25 grbawang merah
  4. 25 grbawang putih
  5. 25 grebi
  6. Seasoning :
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtpenyedap
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdmkecap asin (sy skip, lg kehabisan stok😬)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Blender halus ebi, lalu duo bawang dengan sebagian minyak goreng

  3. 3

    Panaskan wajan dengan api sedang, cenderung kecil. Masukan sisa minyak goreng lalu, masukan duo bawang + ebi + Cabai kering. Masak sampai harum sambil terus di aduk.

  4. 4

    Masukan sisa bumbu lainnya, sambil terus diaduk …klo buih minyak sudah mulai berkurang, matikan api terus di aduk agar tidak gosong krn masih ada sisa panas minyak dr proses memasak td.

  5. 5

    Biarkan sampai dingin lalu kemas menggunakan jar / wadah kaca.
    Awet sampai 1 bln lebih di suhu ruang.

    Note : di rumah gk sampe 1 bln sudah habis 😁

    #untuk sy jual lagi dengan kemasan jar 175ml, 1 resep di atas jadi 5botol.

    Selamat mencoba
    Happy cooking 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellis Lesmini
Ellis Lesmini @ellis_lesmini2312
pada

Resep Serupa