Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 40 хвилин
  1. Для тіста:
  2. 150 гВершкове масло
  3. 50 гЦукор
  4. 2 шт.Яйця
  5. 150 гСметана-20%
  6. 500 гБорошно
  7. 10 гРозпушувач
  8. Ванілін
  9. Начинка:
  10. 450 гКисломолочний сир
  11. 3 ст. л.Цукор
  12. 1 шт.Білок
  13. за смакомІзюм
  14. Для змазки
  15. 1 жовток
  16. 1 ст. л. молока

Інструкція з приготування

1 година 40 хвилин
  1. 1

    До м'якого вершкового масла додати цукор, яйце, перемішати.

  2. 2

    Потім додати сметану, перемішати.

  3. 3

    Просіяти борошно, додати ванілін та розпушувач. Замісити м'яке, не забите борошном тісто. Відправити тісто в холодильник на 40 хвилин.

  4. 4

    Для начинки краще брати сухий сир. Якщо буде вологий то можна додати 1-2 ст.л борошна. Білок збити до піни та додати до сиру з цукром та взюмом. Все гарно вимішати. Тісто розкатати та вирізати кола.

  5. 5

    На одну половину кола викласти начинку та іншою половиною накрити.

  6. 6

    Змазати сочники жовтком з молоком та випікати при 180°С приблизно 30хвилин.

  7. 7
Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков
Доброго дня, кулінари! Мене звати Євгенія. Люблю готувати та експериментувати в кулінарії!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти