Слоеное печенье из картофеля
@cook_10231590 спасибо за рецепт Ольге, я немного его изменила, но технология осталась та же. Необычный вкус, такое тесто лучше подойдёт для палочек 😋
#печенье #картофель #выпечка
Слоеное печенье из картофеля
@cook_10231590 спасибо за рецепт Ольге, я немного его изменила, но технология осталась та же. Необычный вкус, такое тесто лучше подойдёт для палочек 😋
#печенье #картофель #выпечка
Інструкція з приготування
- 1
Подготовить все продукты. Картофель почистить и отварить до готовности 15-20 минут.
- 2
Сыр натереть на мелкой тёрке.
- 3
Добавить в картофель соль (сначало я добавила 1 ч.л, потом ещё 1 ч.л так как печенье не сладкое у нас), приправы.
- 4
Добавляем сливочное масло комнатной температуры и хорошо толчем картофель толкушкой.
- 5
Затем пробуем, по желанию ещё добавить соль 1 ч.л. Вбить яйца и перемешать толкушкой. Добавить сыр, хорошо перемешать.
- 6
Теперь добавить манку, разрыхлитель и ещё раз перемешать ложкой. Добавить просеянную муку и замесить тесто. У меня ушло 280 гр муки в тесто и потом ещё пошла мука на присыпку. Муки может пойти больше или меньше, зависит от картофеля.
- 7
Замесить мягкое тесто, накрыть, дать отдохнуть минут 10-15.
- 8
Разделить тесто на 2 равные части, одну оставить накрытую плёнкой, а вторую часть раскатать колбасой и разделить на 12-13 частей.
- 9
Каждую часть раскатать очень тонко, присыпая каждый раз стол мукой. Сложить все слои один на один, стопочкой и раскатать в пласт 5 мл.
- 10
Тесто разрезать на ромбики или квадратики, любой формы какой вам нравиться. По желанию можно посыпать кунжутом.
- 11
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°, 20 минут.
- 12
Печенье получается слоёное, чуть соленоватое. Если вы решите приготовить этот рецепт, рекомендую сделать не в форме печенья, а как палочки. Приятного аппетита. 😋
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Овсяное печенье с орехами Овсяное печенье с орехами
Спасибо за рецепт @cook_39121167 , я добавила ещё кунжут 😋 очень вкусненькое печенье 🍪#печенье #выпечка
-
Крекеры с сыром Крекеры с сыром
#крекер #печенье #выпечка #сырноепеченье #снеки@Katerinaand9 , спасибо Вам за вдохновение, правда я добавляю ещё яйцо, снеки получаются вкуснее 😋 -
Печенье на кефире Печенье на кефире
Спасибо за рецепт, @cook_10231590 , печенье делается очень легко, только я добавила больше сахара 😋#печенье #выпечка -
Блинчики из кабачка и картофеля Блинчики из кабачка и картофеля
Ну очень вкусные 😋 блинчики 🔥Спасибо за вдохновение @pani_gotuye Людмиле 👌#выпечка #мійкалендар -
Хрустящее печенье из кунжута и семечек Хрустящее печенье из кунжута и семечек
Печенье хрустящее и очень вкусное 😋#печенье #кунжут #выпечка #перекус #семечки #марафон #кулінарнашкола -
Печенье песочное Печенье песочное
Это печенье испекла моя средняя дочь.Ей 12 лет.Все очень просто и быстро#печенье#выпечка
-
Картофель по-гречески Картофель по-гречески
Большое спасибо автору Светлана Бунтина 🌳 за рецепт. Я его немного изменила по своему вкусу 😋.#избранное
-
Песочное печенье Песочное печенье
Домашнее песочное печенье – такое же рассыпчатое и вкусное, как то, которое в нашем детстве пекла мама… Что может быть лучше? Только это же печенье, дополненное молоком, чаем или чашечкой кофе!И это печенье для Вас готовила моя дочурка!
-
Пирог из лаваша с рикоттой Пирог из лаваша с рикоттой
Это та же ленивая ачма, но немного экспериментировала с начинкой и добавила рикотту. Получилось очень нежно и вкусно.#ігри #випічка
-
Печенье на сметане - вкусно и просто Печенье на сметане - вкусно и просто
#дiти #печенье #выпечка Сметанное печенье "советских времён" по рецепту из тетради моей мамы. Я немного изменила рецепт, так как сейчас другие продукты и повторить вкус того оригинального печенья, к сожалению не возможно😊
-
Молодая картошечка в духовке Молодая картошечка в духовке
Огромное спасибо за рецепт @annetewhiteСпеции изменила, но получилось очень вкусно 😋#весна#молодойкартофель -
Більше рецептів
Коментарі (3)