به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددسیب زمینی آب پز
  2. 2 ق غنشاسته ذرت
  3. 1 قاشق چای خوریپودر سیر
  4. 1 قاشق چای خوریپودر پیاز نداشتم نریختم
  5. پودر فلفل قرمز و سیاه
  6. 2 قاشق چای خوریپودر گشنیز نریختم بجاش مزه خشک یکم نعناع خشک ریختم
  7. 1 قاشق چای خورینمک و زردچوبه
  8. 2قاشق چای خوری
  9. 1 ق غروغن
  10. روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی بااب بذارین بپزه وقتی خنک شد سیب زمینی آب پز رو پوست میگیرم ورنده ریز میزنیم بعد نشاسته رو بهش اضافه میکنیم

    تموم ادویه ها رو میریزیم دو قاشق غذاخوری سرپر روغن مایع به مخلوط اضافه می کنیم

  2. 2

    خوب ورز میدیم تا جایی که مثل خمیر جمع بشه بعد کف ظرف پلاستیک پهن و با روغن چربش میکنیم خمیر رو روش قرار میدیم ی پلاستیک دیگه روچرب میکنیم و روی خمیر میذاریم
    وباوردنه بازش می کنیم تا حدی که نه خیلی نازک بشه نه خیلی ضخیم بعد با کاتر گرد قالب میزنیم و وسطش رو بازبا قالب کوچکتر میزنیم که شبیه حلقه

  3. 3

    وسطش رو بازبا قالب کوچکتر میزنیم که شبیه حلقه بشه بعد تو روغن داغ سرخ میکنیم با شعله متوسط فوق العاده خوشمزه وترد میشه...

    اگر موقع جمع کردن خمیر حس کردید سفته کمی روغن مایع بیشتر بزنید

    به هیچ عنوان ادویه ها رو حذف نکنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
banookord
banookord @banookord124899
در
کرج
آشپزی بهم آرامش میده ♥️🌹هربژی کورد
بیشتر

نظرات (6)

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
به به چه دلبری شده عزیز جان، بی نظیره نوش جونت 😋😋🤤

دستورهای مشابه