Brownies Kukus

Luthfiah Anggraeni
Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr

Karena bosen bikin brownies dibakar terus, mari kali ini kita buat brownies kukus yang super lembut. Resep kali ini terinspirasi dari resep brownies kukus ala Ny. Liem yang sedikit dimodifikasi. Selamat mencoba~

#GenerasiAprontis

Brownies Kukus

Karena bosen bikin brownies dibakar terus, mari kali ini kita buat brownies kukus yang super lembut. Resep kali ini terinspirasi dari resep brownies kukus ala Ny. Liem yang sedikit dimodifikasi. Selamat mencoba~

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang
  1. 4 butirTelur
  2. 150 gramGula pasir
  3. 1/2 sdtSp
  4. 1/2 sdtVanilli bubuk
  5. 1/2 sdtBaking powder
  6. 30 gramCocoa powder
  7. 90 gramTepung terigu (segitiga biru)
  8. 120 gramMentega
  9. 70 gramCoklat blok
  10. 1/4 sdtGaram
  11. 2 sachetSusu kental manis coklat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapka wadah. Masukan irisan coklat blok lalu tambakan mentega. Lelehkan bersamaan hingga cair. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan telur, sp, dan gula. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adoban berwarna putih dan mengental.

  3. 3

    Siapkan wadah, campurkan tepung, bp, cocoa powder, vanilli, dan garam. Lalu masukan campuran bahan kering ke dalam adonan telur dan gula sembari disaring/diayak supaya tidak ada yg bergerindil. Mixer dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Jika sudah tercampur rata, masukan campuran lelehan coklat dan mentega. Aduk sebentar hingga rata.

  5. 5

    Sisihkan 4 sendok makan adonan kedalam mangkuk, campurkan dengan susu kental manis coklat, aduk hingga rata. Siaplan loyang, olesi mentega. Lalu tuangkan sebagian dari sisa adonan. Kukus selama 15 menit.

  6. 6

    Jika sudah, masukan adonan yg dicampurkan dengan skm. Kukus selama 10 menit. Jika sudah, masuka sisa adonan. Kukus selama 20 menit.

  7. 7

    Brownies kukus siap dihidangkan ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luthfiah Anggraeni
Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr
pada
Hi! Selamat mencoba resepnya~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa