Kacang Telur Kribo

ASH COOK
ASH COOK @ash_cook
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah
  2. 100 grtepung ketan
  3. 25 grtepung pare
  4. 2 butirtelur
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 4 siungbawang putih (haluskan)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang tanah sampai bersih, tiriskan, lalu jemur sampai kering.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan 2 butir telur, gula pasir, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Kocok menggunakan whisk sampai gula larut. Setelah itu masukan kacang tanah kemudian aduk rata.

  3. 3

    Campurkan sedikit demi sedikit tepung ketan.

  4. 4

    Masukan juga tepung pare, aduk sampai kacang tercampur rata dengan tepung.

  5. 5

    Sebelum digoreng, pisahkan kacang satu persatu agar tidak menggumpal.

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu goreng kacang secukupnya (jangan terlalu penuh dalam wajan) langsung aduk kacang agar tidak menempel satu dengan yang lainnya. Gunakan api kecil agar kacang matang merata dan tidak cepat gosong.

  7. 7

    Setelah kuning kecoklatan langsung angkat dan tiriskan kacang agar tidak gosong.

  8. 8

    Tunggu dingin, masukan dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ASH COOK
ASH COOK @ash_cook
pada

Komentar (2)

Resep Serupa