Kue Lapis tepung terigu dan tepung kanji

Wawang Suwangsih
Wawang Suwangsih @BuAwang2023

Kue lapis ini enak banget biasa aku jual perloyang 50k

Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 loyang
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 250 gramtepung kanji
  3. 400 gramgula pasir
  4. 250 gramkelapa parut (di jadikan santan 1250 ml)
  5. 1 sendok tehgaram
  6. 5 lembardaun pandan
  7. 1 sendok makancoklat bubuk bendrof

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur kan tepung terigu,tepung kanji,gula pasir dan garam

  2. 2

    Kelapa parut dan daun pandan di jadikan santan (daun pandan di blender sebentar)

  3. 3

    Masuk kan santan ke wadah yang berisi adonan kering

  4. 4

    Aduk pake wisk sampai adonan tidak bergerindil

  5. 5

    Adonan bagi dua
    Yang satu tetap rasa pandan
    Yang satunya lagi rasa coklat (aku pake coklat bubuk bendrof) adonannya di saring ya
    Tips : aku pake cangkir UK 250 ml

  6. 6

    Siap kan kukusan yang air nya sudah mendidih jangan lupa tutupnya pake lap biar uapnya tidak menetes

  7. 7

    Masuk kan loyang uk 20×20
    Masukan adonan selapis selapis dalam waktu 5 menit setelah adonan habis kukus lagi selama 45 menit

  8. 8

    Setelah matang angkat biarkan dulu dingin (atau masukkan dulu ke dalam kulkas)

  9. 9

    Setelah dingin keluarkan kue lapis di dalam loyang

  10. 10

    Lalu potong - potong mengunakan sipatula biar engga lengket

  11. 11

    Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawang Suwangsih
Wawang Suwangsih @BuAwang2023
pada
Senang membuat makanan tradisional buat anak anak🥰
Lebih banyak

Komentar (4)

Eva Nurjanah
Eva Nurjanah @fatihcook
Santannya bisa d ganti pke kara g bun

Resep Serupa