Kue Lumpur Kentang

FITRI MAULIDA
FITRI MAULIDA @fmaulidaa
Yogyakarta

Olahan kentang emang ga ada habisnya. Kali ini memanfaatkan kentang yang udah dibeli entah dari kapan. Kue lumpur jawabannya. Enak bangett asli.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grkentang
  2. 225 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 100 grgula pasir
  5. 65 mlsantan instan
  6. 360 mlair putih
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 75 grmentega cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci untuk mengukus / merebus kentang hingga matang

  2. 2

    Halukan kentang (saya menggunakan chopper) bersama dengan tepung, telur, garam, santan, dan air. Pastikan kentang halus dan semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan margarin cair dan haluskan kembali.

  4. 4

    Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit minyak. Kemudian tuang 2/3 adonan ke dalam cetakan, beri topping kismis atau sesuai selera. Tutup cetakan, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.

  5. 5

    Jika sudah matang, angkat kue lumpur. Lebih nikmat disajikan selagi hangat. Selamat mencoba ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

FITRI MAULIDA
FITRI MAULIDA @fmaulidaa
pada
Yogyakarta
salah satu mood booster itu kalau masakan disukai khalayak 😆😆
Lebih banyak

Resep Serupa