Kue Lumpur Kentang
Masih seputar kentang, pengen makan kue lumpur tapi nyari2 yg jual ga nemu2 akhirnya di putuskan bikin sendiri di rumah, kebetulan bahan2 nya ada dan ga susah pula cara bikinnya,
Note : berhubung saya ga punya cetakan kue lumpur jadi saya bikinnya di teflon.
Silahkan di coba semoga bermanfaat,
Kue Lumpur Kentang
Masih seputar kentang, pengen makan kue lumpur tapi nyari2 yg jual ga nemu2 akhirnya di putuskan bikin sendiri di rumah, kebetulan bahan2 nya ada dan ga susah pula cara bikinnya,
Note : berhubung saya ga punya cetakan kue lumpur jadi saya bikinnya di teflon.
Silahkan di coba semoga bermanfaat,
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula putih sampai benar2 tercampur rata, dan berwarna putih, setelah itu lalu masukan kentang yg sudah di haluskan aduk / mixer dengan kecepatan sedang hingga kentang tercampur rata,
- 2
Setelah bahan tercampur rata masukan tepung terigu garam vanila, aduk / mixer dengan sesekali di tambahkan santan aduk terus sampai santan habis, setelah tercampur rata lalu masukan mentega cair, aduk lagi,
- 3
Lumuri teflon dengan margarin agar si adonan tidak lengket, sebelum adonan di tuang saya di saring dlu biar lebih lembut, tapi kalau tidak di saring pun gpp, lalu panggang adonan di api kecil jangn lupa teflonnya di tutup ya, api harus benar2 kecil agar adonan matang di dalamnya, di panggang kurleb 20 menit, setelah permukaan kering sudah tidak basah adonan sudah siap di angkat,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Ini percobaan kedua kali bikin Lumpur Kentang.. yang pertama gosong bawahnya tapi atasnya masih mentah. Mungkin karena pake cetakan kue cubit, soalnya gak punya cetakan lumpur tapi gak tau kenapa juga bisa gosong padahal apinya kecil..Yang ini saya cobain pake alas teflon, gak gosong sih cuma teflonnya jadi kepanasan... Karena panik liat teflon berasap jadi setelah keliatan atasnya matang saya angkat, padahal saya pengennya bawahnya agak coklat gosong dikit gitu.. Jadi yang ini bawahnya malah masih putih gitu... 😁😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#kentang#lumpur
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Di pasar dekat rumahku jarang ada yang jual kue lumpur. Karena dah lama ga makan nih kue, akhirnya bela-belain beli cetakan kue lumpur & bikin sendiri deh... Hasilnya puaaassss, enakkk, lembut & wangi bangett kuenya... Resep ini jadinya sekitar 14 pcs ya kalau pakai cetakan kue lumpur yang 7 lubang. :)
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Ceritanya apa ya...Ada stock kentang, sisa bikin donat.. Takut keburu nanti Busuk akhirnya dibikin kue lumpur ini.. Alhamdulillah bahan2 juga siap semua..Kecuali cetakan ya.. Saya pake loyang cetakan kue soes hahahahaha...
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kue ini kesukaan suami "lumpur kentang"Bikinnya ga ribet. Saya pakai cetakan kuno dari mama yg terbuat dari besi.. alhasil jadinya ga lengket pas dipanasin..apinya jangan terlalu besar..pakai api yang kecil aja supaya tidak gosong..
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Olahan kentang emang ga ada habisnya. Kali ini memanfaatkan kentang yang udah dibeli entah dari kapan. Kue lumpur jawabannya. Enak bangett asli.
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Udah lamaaa cari2 info kue lumpur... baru sekarang dibuat, karena maju mundur syantik mau beli cetakannya... ternyata manfaat cetakan teflon yg lubang 8 itu banyaaakkk.... bisa buat martabak mini, apem tape, bika ambon 🥰🥰 next plan. Cusss kita ke kue lumpur kentang dulu yaa...
tari charissha -
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
#13#pejuanggoldenapron3#BanggaKirimRecookIni pertama kali saya mencoba membuat kue lumpur dan pertama kali saya makan kue lumpur, ini rasanya beneran lembut, manisnya pas, bikinnya juga simpel banget. Ayoo direcookkk tmn tmn hihihiResepnya dari Mrs Kori 😍Resep asli pakai ubi talas dan pakai 2 telur, disini ubi talasnya saya ganti kentang dan telurnya hanya pakai satu saja. Takaran gulanya saya kurangi karena saya menggunakan skm bukan susu bubuk.#cookpadcommunity_solo
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Untuk cemilan sore nanti melihat ada kentang dan santan...pengen buat kue lumpur deh...yuks guys kita eksekusiii..
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Bissmillah ini pertama kali nya saya membuat resep di cookpad, dan pertama kali juga saya membuat kue lumpur kentang. Ceritanya lagi musim ujan bingung beli cemilan susah, untung ada kentang di dapur jadi eksekusi lah si kue lumpur kentang ini 😊 rasanya manis gurih, lembut, anak2 dan suami suka 🥰
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Dulu saya pernah membuat kue lumpur kentang dan sudah mempostingnya. Kali ini saya membuatnya lagi dengan resep yang berbeda dan rasa yang menurut saya lebih pas. -
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Yuk yang lagi banyak stok kentang di rumah, kita sulap jadi Kue Lumpur... Bahannya ga rumit dan buatnya cepat. Rahasia membuat kue lumpur yang cantik itu kalau saya sih di kekentalan adonan dan gunakan api sekecil mungkin. Kalau kebesaran nanti jadinya bawahnya sudah cokelat tetapi dalamnya masih mentah.
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kue lumpur kentang, buatnya simple dan praktis, teksturnya lembut.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar