Kue ini keliatan sederhana tapi bikin pinggang sama tangan lumayan pegel, kalau orang Jawa bilang barang "sepele" sing dadi "sepuluh".Berantakan kl gak bener2 diperhatiin 😄😄 beberapa kali gagal akhirnya sukses ciinn...

Ini percobaan saya yang kedua bikin kue ini setelah yang pertama gagal. Karena adonan terlalu kental membuat kue gak mau berserat dengan bagus.

#JemputRejeki

Ini resep insyaallah bisa bantu bunda semua buat kue anti gagal... Tips nya pakai api sedang kemudian tuang saat cetakan benar2 panas....

Bikang adalah kue yang biasanya dibuat ibuku kalau ada acara apapun di rumah, tapi resepnya aku tidak tahu karena selalu kebagian tugas mencetak saja😭. Resep ini dari mbak alfiya ehe dan ternyata berhasil saya recook dan aku akui pembuatan kue bikang ini gampang-gampang susah. Tekstur bikang ini lembut dan lentur meskipun sudah dingin untuk mencungkilnya memang masih perlu latihan sich🤭....karena tekstur bikang yang lentur. Resep ini juga bisa untuk bikang yang dibentuk mawar yang pasti bentuknya lebih bagus. Rahasia berhasil dan tidaknya kue ini memang dari pengaturan api yang pas untuk adonan supaya dapat bersarang dan tidak gosong.

Kali ini aku mau membuat kue bikang mawar merekah ukuran mini, enak pas dimakan bisa langsung habis, cocok juga untuk sajian arisan.#GlobalCookpadGames 2024#TeamDesserts

Lagi hobby bikin kue tradisional...kepingin buat carabikang mawar...tapi gak mau pake pewarna buatan....memang cantik sih....tapi selagi masih ada yang alami,kenapa mesti pake yg buatan😁...selamat mencoba...semoga berhasil

Alhamdulillah ... bersyukur ikut Bakerpad Community yang hampir setiap bulan dapat ilmu tentang baking secara cuma cuma . Kali ini Kue tradisional jaman kecil hanya menikmati bikinan Ibu di kampung . Kali ini mencoba sendiri karena sudah dikupas oleh narasumber Mba @tyas_yodha secara detail trik trik pembuatan Kue Bikang atau Cara Bikang . @eyangbima sengaja mencoba satu resep untuk dua macam model Bikang Mawar dan Bikang Cukil . Jujur karena sedang berpuasa kebetulan resep ini ada di draft akhirnya diikutsertakan untuk posbar #GAS2025 . Bisa sebagai salah satu inovasi hantaran apalagi bentuknya cantik warna warni seperti bunga mawar cocok sekali 😍.#Posbar12#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SilihAnteuran#kemauandankemampuan

Salah satu kue tradisional favorit saya, dulu saat kecil paling suka nunggu orang kendurian pulang karena dalam wadah hantarannya pasti ada kue ini😁Ini salah satu kue tradisional yg berasal dari Surabaya Jawa Timur.Kue Carabikang merupakan kue tradisional yang khas dengan bentuknya yang mekar menyerupai bunga dan teksturnya yang lembut namun berserat. Dalam resep ini, kita akan membuat kue Carabikang tanpa menggunakan telur, namun tetap mendapatkan hasil yang empuk dan lezat.Menggunakan tepung beras Rose Brand, yang terkenal dengan kualitas dan kelembutannya, adonan Carabikang akan memiliki tekstur yang pas dan rasa yang otentik. Tepung beras ini juga membantu adonan agar tidak mudah bantat, sehingga kue Carabikang tetap cantik dan mekar dengan sempurna .#CookpadIndonesia#TepungBerasRoseBrand#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand

Bikang atau Cara Bikang adalah Kue tradisional khas dari Jawa khusus nya Jawa TimurBerbahan tepung beras, terigu, santan & gulaberbentuk mekar seperti bunga yang dicetak menggunakan cetakan khusus yang terbuat dari baja, alumunium cor atau berbahan kuninganDengan membuat kue Bikang kita ikut melestarikan jajanan tradisional Indonesia serta menghargai nilai-nilai tradisi dan budaya yang terkandung didalam nyaDalam satu resep ini kita bisa buat langsung dua jenis bikang, yaitu :Bikang Cukil & Bikang Mawar#Bakerpad_Community#Bakerpad _Pandansuji24#BikangCukil#BikangMawar

Alhamdulillaah selesai eksekusi Kue Bikang Mawar, bikin setengah resep dulu. Ini pertama kalinya saya bikin. Cetakan pakai yang ada di rumah, bukan cetakan asli kue bikang. Karena yg utama dr keberhasilan membuat kue bikang adalah dari saat menuangkan adonan ke cetakan yang sudah sangat panas. Kloter awal pemanggangan, cetakan saya alasi supaya panas menyebar. Saya percikan air sdh berbulir berlarian. Tetapi saat adonan dituang, gelembung di permukaan adonan lambat sekali munculnya sampai akhirnya tdk bergelembung lagi sementara permukaan sudah tanak. Alhasil seratnya tidak bagus, alias bantat. Kloter kedua, saya letakkan cetakan di atas kompor tanpa alas. Saat adonan dituangkan, gelembung cepat sekali bermunculannya dan permukaan adonan langsung tanak. Alhasil serat lebih bagus. Walau belum sempurna, tapi senang sekali bisa tau bagaimana berhasilnya bikin bikang🤩 terima kasih banyak resep, ilmu, tips n triknya mba @tyas_yodha barakallaah🙏#Bakerpad_Community#Bakerpad_PandanSuji24#Bakerpad_BikangCungkilvsMawar#Bakerpad_Tyasyodha#CookpadCommunity_Bogor

Bikang atau carabikang adalah kue tradisional khas Jawa khususnya jawa timur .Berbahan tepung beras ,terigu, santan dan gula .Cocok bangetlah menggunakan produk2 @RoseBrand yang sudah tidak diragukan lagi .Kue Bikang Berbentuk mekar seperti bunga, yg di cetak menggunakan cetakan khusus yg terbuat dari baja / almunium cor atau berbahan kuningan .Dengan membuat kue bikang ini kita ikut melestarikan jajanan tradisional serta menghargai nilai-nilai tradisi dan budaya yang terkandung didalamnya.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24077660Makasih mba @tyas_yodhaNote : Bisa gunakan 1/2 resep utk yg awal mencoba yaa#Posbarmeetup_Kombes#Cookpadcommunity_Bekasi#Bikangmawar#Bakerpad_community#resepsiskadian