Makanan kesukaan suami dan anak-anak.Khas suku bugis, Sulawesi Selatan

Source Mawar maghfirahMasakan has bugis dengan bahan utama daging ayam.. resep ini aslinya menggunakan daging bebek tapi bisa juga diganti dengan daging ayam.bumbunya sederhana tapi rasanya mantab...Iiswatizain

Nasu palekko ini Masakan khas Kota Pinrang Sulawesi Selatan tp byk di sukai krna rasa yg pedassnya bikin nendang di lidah😆tp asal mulanya palekko ini bahan dasarnya Itik tp berhubung byk org gak suka itik jd di ganti pke Ayam👌yg suka pedes wajib nyobainn dh ahaha

Berawal dari keinginan masak masakan yang beda dari biasanya,iseng2 liat tante google nemu makanan yang namanya pun unik 😁 masakan khas masyarakat bugis,sulawesi selatan. penasaran banget seperti apa dan ternyata... saya sangat rekomendasikan masakan ini... ENAK BANGET 😍

28/02/2024.GoDa Team Challenge Paders Februari ini berkesempatan ngeteam bareng bujend @opibun 😍,dgn nama team BALON EMAS (Bebikinan ALa Opi Nia Enak MAntap Sekali!).Kami pilih bikin ini krn ada huruf A dan L sesuai dgn tema BALON (nama 2 bahan dgn awalan huruf pd kata BALON),ayam lengkuas khas bugis,resepnya dari tantenya bujend.Dan ga kerasa kalo minggu ini adalah minggu terakhir BALON Challenge.Alhamdulillah...bisa menyelesaikan challenge demi challenge dgn lancar,walau kdng sesekali harus mikir bikin apa ya dari bahan ini😅.Jujur ini lebih menantang dari challenge mamah cookpad sblmnya,yg cuma posting resep tiap minggu. Tp ini bahannya ditentuin kan sama mamah,jd menuntut kita utk lebih eksplor resep lg. Apalagi kalo tantangan bahannya ada yg kita ga suka,atau baru pertama kali bikin,bahkan pertama kali tau akan bahan tsb😁.Makasi bnyk mamah cookpad udh ngadain BALON Challenge,love semetaverse pokoknya mah...❤️Sy jd makin tertantang dgn adanya BALON Challenge.Juga utk temen² seperjuangan,yess...we did it💃#BahanBALON#GoDaTC_BALON#GodaTC_BALONEMAS#GodaTC_dapurtehnia#BALONChallenge#GodaPaders_2024#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #olahanayam

Sebenarnya masakan khas Sulsel ini katanya menggunakan daging itik tapi bisa diganti dgn daging ayam juga karena mungkin agak susah cari daging itiknya. Untuk rasa asli saya ga tau persis karena tdk pernah mencoba dan saya masak ini cabenya dikurangi dari 50 bh cabe rawit menjadi 12 bh cabe rawit saja, serem takut pedas dan takut nanti cabenya abis 😂 jadi yah pedasnya sedang aja, mungkin rasa aslinya pedas gitu yahh dan ada rasa asam seger dari asam jawanya, enak dan mudah membuatnya, disarankan potong kecil" ayamnya agar bumbu lebih meresap dan lbh cepat matang, ini saya masi kegedean potongan ayamnya. Resep dari Mba Lis Achmady, makasi Mba akhirnya dicoba juga resep ini

Menjelang lebaran, tes resep dulu. ini salah satu menu #HidanganAyamLebaran di kampung yang wajib ada di atas meja pas hari rayayah meskipun tampilannya tak sama dengan buatan mama, setidaknya rasa masih sama. soalnya di sini ga ada lengkuas parut, yg ada parut sendiri, jadi sy blender aja 😂. Kalo di kampung, cukup ke pasar, lengkuas parut ada di mana2, mau yg halus mau yg kasar, semuanya ada👍Ayamnya juga saya belinya cuma paha sama sayap soalnya itu favorit saya hehehehe#AhlinyaAyam #SiapLebaran

Tadinya mau dibuat PR beberapa minggu yang lalu karna lupa menerbitkan sama hasil yg pertama hitam karna kebanyakan asamnya tapi enak 😊.. yang ini buat yang kedua kali.Dibawah resep aslinya punya mba Lis Achmadi makasih mba resepnya.#pr_cabelita#postingrame2#komunitaspaders#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi#pedesendeus#pawonmair

Pertama kali liat resep ini dr “dapoer sriwidi” & ketika lihat judulnya serasa asing. Setelah dilihat dari “Lis Achmadi” ternyata ini resep khas dari kota Pinrang, Sulawesi Selatan (saya blm pernah kesana 😅).Penasaran dgn resepnya & mencoba utk dibaca2 sambil dipahami, ternyata shrsnya menggunakan daging itik, berhub ndak punya itik yo wes eksekusi dgn ayam.Rasanya kaya rasa & hrs bener2 pedas kl diresep aslinya, krn aku gk kuat pedas jd disesuaikan cabainya 😁

Punya suami asli bugis, tp ini kali pertama bikin dan suami alhamdullilah suka bgt, enak katanya, kaya masakan dikampung 😆😆Untuk foto sebenarnya warna aslinya agak kuning sedikit, tp ga tau kenapa pas diambil warna nya pucat 😂😂

Lebaran idul adha kemarin kita buat menu ayam. Soalnya sapi kurbannya dipotong setelah shalat ied.. berarti daging sapinya ready besok..Jadi kita buat saja menu dari ayam. Nasu likku dan sate ayam yg sudah pernah diposting sebelumnya. Nasu likku maksudnya ayam dimasak pakai lengkuas yg banyak. Di menu ini kami pakai masak 2x resep. Lengkuas di sini pada akhirnya dimasukkan semua dengan air perasannya. Lebih praktis beli lengkuas parut yang biasa tersedia di pasar. Resep asli pakai ayam kampung. Namun di sini pakai ayam potong yg kami buang kulitnya untuk mengurangi lemak.Source: resep nasu lilku @cookingstories . Terima kasih resepnya mantaap.#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CommunityCookpadIndonesia#3

Request by My Husband 😍😘