Lemon Curd Mascarpone pie

BismillaahKali ini bikin lemon pie simple tanpa meringue. Pie crustnya renyah, nyoklat, dipadukan dengan lemon curd yang asem manis seger. Di sini aku juga menambahkan asam sitrun dari @citrun.gajah di lemon curdnya supaya rasa asamnya lebih dapet. Daripada penasaran, yuk bikin juga.Resep: Moona’s KitchenRebake by Me dengan sedikit modifikasi#KreasiCitricAcid#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#LemonPie

Cuaca tidak mendukung dan paling enak makan camilan agak asem2 tapi mengenyangkan pastry .

Lagi addict banget sama lemon dan kebetulan di dekat kantor ada french bakery yg jual lemon tart nyami ini krn rasanya asam manis segar. Harga per slice sekitar 50k dan itu bikin nyesek sekali karena saya klo makan ngga cukup satu wkwkwk. Browsing2 cari resepnya akhirnya jadilah Lemon Tart ala2 saya.

Punya biskuit sisa di rumah?Yuk berdayakan untuk membuat pie susu ini.Bahan cruatnya dari biskuit dengan filling dari lemon, enak , manis dan seger, jadi balance 😋😋😋😋Crust memang agak fragile, setelah dituang filling, diamkan dulu di kulkas. Minimal 3 jam tapi semalaman lebih aman , hehe..Untuk menghindari crust yg rapuh lagi, bisa dengan cara membuat crust cukup sebagai alas saja, tidak perlu sampai membuat ke dinding pie sampai ke atas cetakan.Crust yang saya buat cukup tebal, jika menginginkan crust yg tipis, bisa dibuat dg 200 gram biskuit dan 100 gram margarin.Demikian juga dengan isiannya, filling saya tidak tebal, jika mau lebih tebal, bisa dikalikan 2#pielingga#pielemon#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_banjarmasin

Recook resepnya Chef Juni, dengan kreasi buah mangga. Langkah pembuatannya praktis karena layer dasarnya pakai biskuit yang dihancurkan sehingga tidak ada proses bake. Untuk soal rasa..Wah juara pokoknya Chef Juni..hasilnya enak sekali dan so creamy :)Disini saya ada sedikit modifikasi untuk bagian takaran resep jellynya ya.#CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Tebak-tebakan challenge Minggu Pertama Kartu Recook Magic dari Mamah, jawabannya: BISKUIT ☺️ Biskuit jadi ingredient challenge kali ini, recook resep ci Lingga (@Frielingga Sit). Manis wanginya biskuit Regal dan asem dari lemon 🍋 Good for sure!Nah, suami penggemar dessert yang ada asem-asem dan segernya buah gitu, so bikin ini buat Minggu santai di #rumahaja 😊🥧🍋#RecookMagic_JakartaNote: Crust ini cukup tebel, kalau mau lebih tipis bisa dibuat dg 200gr biskuit + 100gr margarin. Begitu juga dengan isiannya, kalau mau lebih tebel bisa dibuat 2x lipat.

Kalo pengen cemilan yg pny sensasi cukup kontras, keknya ini cocok bgt bun. Pie crust nya renyah nyoklat plus lemon curd yg asem manis segerrr. Kalo biasanya topingnya pake meringue, ini cukup pake BC aja udh yamih 😉Untuk step2nya masih banyak ktinggalan, krn lg ribet2nya pindahan. Mohon maklum yaa..Utk isian Lemon curd, source dari cici Icenguik#moonaskitchen#moonasbaking#moonas_lemonpie#lemonpie#anekapie

Minggu 24... ikutan #weekendchallenge dg tema olahan lemon.. kebayang segernya lemon untuk dessert... dipadu kulit pie yg renyah .. #PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge #cookpadcommunity_semarang

Lemon tart yang punya rasa asem2 seger dari selai lemonnya dan garing manis dari tartnya.Model mini tart begini biasanya agak pricey di cafe. Bikin sendiri bisa dapat banyak dan lebih bangga jika berhasil buatnya. Yuk lah coba buat.Source : @jessicajuwono#cookpadcommunity_jakarta#bakerpad_community#alaresto#PilihMasakBarengAnak

Enaakkk sekali pie dng custard jeruk kalamansi ini😍. Dengan campuran berbagai bahan persusuan yg pastinya milky, creamy, sweet and sour😋😍Perpaduan yg pas banget krn tidak hanya manis creamy tetapi juga segar👍Tidak eneg, so bikin bocil nyomot.., nyomot.., dan nyomot lagih😁🥰Untuk resep pie crust, sy ambil dr resep mba Susi Agung @cook_2626288, tapi sy modif dengan tambahan susu bubuk. Pie crust-nya kress kress kokoh, tapi jg ambyar gurih dimulut, cucok buat disimpan di toples😍😋Untuk resep custard nya sy buat sendiri dengan sgala macam perkiraan sendiri krn itu punya rasa legit gurih creamy tetapi jg ada cita rasa asam, sweet n sour😍. Jadi sy manfaatkan bahan2 yg ada di kulkas.., daan trarara..endess banget..ngeblend rasa sweet, milky, creamy n soury😍😋Cek/Lihat juga: CALAMANCY ORANGE VLA#HidanganFavoritAnak#Kombes_HidanganFavoritAnak#KombesCommunity_Bekasi

Stok lemon di kulkas masih banyak selain dibuat minum taruh di air biasa minum,bingung juga mau buat apa lagi.coba share resep ketemu nya yang mudah dan yang ada bahan dirumah,lansung buat tanpa pikir-pikir alhasil jadi lah Pie rumahan 😊Asem manis...kayak Permen nano-nano..Tapi Enak ga buat eneg..Enak taruh di kulkas dingin-dingin nyammie 😋#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Dough 25 gram,,,, sisanya untuk bagian atas, rajutannya.... Resep asli pakai air es,,, karena punya sy sdh lembek, air es sy skip.... Isian di resep asli pakai air jeruk lemon, karena apel yg sy gunakan sdh ada asamnya jadi air jeruk lemon sy skip.Nophy Kitchen..