Szybki sernik
Przerobiłam wiele przepisów i połączyłem kilka w jeden. Zależało mi żeby sernik był szybki w przygotowaniu i smaczny- puszysty i lekki. Tak wiec przedstawiam ekspresowy sernik. Co mnie zniechęcało w innych sernikach? Ubijanie piany a później powolne jej mieszanie z resztą masy i to ze serniki standardowe opadają. W tym wygodne jest to, ze wszystko mieszamy mikserem. Jest piękny i równy :)
Szybki sernik
Przerobiłam wiele przepisów i połączyłem kilka w jeden. Zależało mi żeby sernik był szybki w przygotowaniu i smaczny- puszysty i lekki. Tak wiec przedstawiam ekspresowy sernik. Co mnie zniechęcało w innych sernikach? Ubijanie piany a później powolne jej mieszanie z resztą masy i to ze serniki standardowe opadają. W tym wygodne jest to, ze wszystko mieszamy mikserem. Jest piękny i równy :)
Przygotowanie
- 1
Blaszkę 26x35 wykładamy papierem do pieczenia. Masło rozpuszczamy w rondelku, herbatniki kruszymy i robimy z nich piasek. Osobiście używam blendera. Można utłuc tłuczkiem do mięsa herbatniki umieszczone w woreczku bądź w gazie. Dodajemy rozpuszczone masło i w mieszamy dokładnie. Z powstałej masy wykładamy spód.
- 2
Całe jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym do czasu zabielenia. Dodajemy twaróg i serek mascarpone, mieszamy mikserem na jednolitą masę. Wsypujemy budynie waniliowe, mieszamy, naprzemiennie dodajemy mleko w proszku, zwykle mleko i olej. Mieszamy do połączenia wszystkich składników.
- 3
Masę wylewamy na wcześniej przygotowany spód. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (góra dół) i pieczemy 70 minut. Po tym czasie na kilka sekund uchylamy piekarnik i zamykamy. Po 10 minutach to samo, żeby sernik wystygł w ciepłym. Zostawiamy w letnim piekarniku do całkowitego wystudzeniu. Na koniec polewamy przygotowaną czekoladą. Sernik nie opada o jest bardzo równy :)
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Sernik z nutellą Sernik z nutellą
Ostatnio wypatrzyłam w internecie sernik z nutellą. Trochę poczytałam,sprawdziłam kilka przepisów i zrobiłam. Wyszło pysznie.Od razu powiem, że sernik nie jest puszysty i delikatny. Jest kremowyi ciężki.Mimo tego, że lubię delikatniejsze serniki, ten mnie zachwycił. Kremowo czekoladowysmak sernika w połączeniu z miękką polewą czekoladową i orzeszkami..... poezja.Chwilami przypomina mi w smaku Ferrero Rocher.Spróbujcie koniecznie i dajcie znać co myślicie.Ciekawa jestem czy i Wam posmakuje.
-
Sernik pieczony na spodzie z herbatników Sernik pieczony na spodzie z herbatników
Puszysty , sprężysty i nie opadł
-
Sernik na piernikowym cieście Sernik na piernikowym cieście
Ten sernik upiekłam już z myślą o świętach Bożego Narodzenia.To był eksperyment, który okazał się bardzo udany :)Do masy serowej dodałam otartą skórkę pomarańczową, ponieważ świętajuż od dzieciństwa kojarzą mi się z zapachem pomarańczy.Do ciasta natomiast dosypałam przyprawę do piernika, żeby było jeszczebardziej świątecznie :) #mybook #MojeDrzewo -
Sernik królewski Sernik królewski
#zlotaksiazka3Sernik królewski, to pyszna masa serowa pomiędzy kakaowym kruchym ciastem. Pamiętam jak dawno temu, kupowałam taki sernik w kartoniku, w proszku. Wśród moich znajomych, była wtedy na to moda.... Natomiast moja babcia, piekłaprawdziwy, swojski sernik królewski. Na wszystkie święta, czy imieniny u babci zawsze był ten sernik. W sumie, to piecze go do tej pory.... Wracając do mojego sernika, to tym razem, ubiłam całe jajka razem z cukrem. Ubijałam je dość długo. Częściej ubijam żółtka z cukrem, a białka osobno i na końcu dodaję je do masy serowej. Wtedy sernik jest bardziej pulchny, ale częściej pęka. Zauważyłam, że kiedy ubijam całe jajka sernik mi nie pęka. Dlatego zróbcie jak uważacie. Piekłam w blaszce 24 x 35. -
Sernik z mlekiem w proszku Sernik z mlekiem w proszku
Ten sernik robi się błyskawicznie. Wychodzi wilgotny i bardzo puszysty :)#Zlotaksiazka3
Pani na deser -
Borówkowy sernik bez sera Borówkowy sernik bez sera
Lekki, puszysty, łatwy i bardzo smaczny. To świetny pomysł na zaskakujące ciasto do kawy. #zlotaksiazka3
-
Sernik czekoladowy Sernik czekoladowy
Wspaniały mocno czekoladowy i kremowy sernik :) #Zlotaksiazka3 Pani na deser -
Sernik z borówkami Sernik z borówkami
Co robi mama, kiedy synowi zachce się sernika? Oczywiście piecze sernik :) Żeby było szybciej, zrobiłam bez spodu. Żeby było trochę inaczej, na wierzchu ułożyłam borówki. Do tego sernika, dodałam 3 łyżki mąki ziemniaczanej, zawsze dodaje 2 łyżki. Wtedy sernik jest delikatniejszy. Ten był bardziej zwarty, ale smaczny. Zależy co kto lubi. -
Sernik tradycyjny Sernik tradycyjny
Bardzo lubię serniki. Ten akurat zrobiłam na życzenie syna.Musiał być, koniecznie z polewą czekoladową :) Bardzo polecam, bo jest naprawdę pyszny.#mybook #2019 -
Sernik z rodzynkami Sernik z rodzynkami
Wyjątkowy puszysty sernik z dodatkiem rodzynków, każdy kawałek rozpływa się w ustach. Przepisów na sernik jest dużo, ale właśnie ten zajmuje szczególne miejsce na moim stole świątecznym. Jest on wyjątkowy i robi furorę na spotkaniach rodzinnych.
-
Świąteczny sernik Świąteczny sernik
Delikatny i puszysty jak śnieg sernik świąteczny Malwina Jankiewicz -
MARMURKOWY sernik NA ZIMNO MARMURKOWY sernik NA ZIMNO
bez pieczenia z użyciem czarnego kakao na herbatnikowym spodzie i z dodatkiem mleka skondensowanego do masy serowej :) posypany pokruszonymi ciasteczkami OREO
Więcej polecanych przepisów
Komentarze